Home > 이야기거리 > 맛집여행기 > 경기도 화성 가볼만한곳 – 혼마참치

맛집여행기

경기도 화성 가볼만한곳 – 혼마참치

Facebook에 게시물 공유하기Twitter에 게시물 공유하기Email에 게시물 공유하기Print에 게시물 공유하기Share

경기도 화성 가볼만한곳 / 맛집 / 참치 / 수원화성

화성 나들이 길에 들른 참치집을 소개해 드리려고요

화성으로 가족 나들이 유난히 걷는 코스가 많아서 그런지

배가 더 출출하게 느껴지네요

저희 신랑이 얼마전 부터 참치를 먹고 싶다고

계속 먹으러 가자고 하더라고요

사실 개인적으로 제가 참치를 별로 안 좋아해서

그닥 참치를 즐겨 먹지는 않는답니다

하지만 정말 맛있는 참치를 하는 고급 집에서는

정말 맛있게 먹은 기억이 있네요

그래서 수원 화성을 돌고 다음 목적지로 가는 길에

참치 집이 보이면 들어 가기로 했답니다

한참을 가다 보니 큰 대로 변에 혼마참치라는 빨간색 간판이 보이네요

단독 건물로 2층에 참치집에 크게 있네요

무엇보다 차를 가지고 가지는 사람들에게 주차장이

넓다는 사실도 마음에 드는 것 중의 하나지요

접시에 꽃장식과 함께 담겨 있는 참치회의 모습

가게 안이 꽤 넓어요

룸으로 따로 되어 있는 곳과 창을 바라보며 앉을 수 있는 자리와

가게 안에 테이블이 있네요

칸막이가 되어 있어서 분위기가 깔끔하고 시원해 보이네요

단독룸이 있어 가족끼리 외식하러 오거나 모임하기에도 좋아 보이네요

혼마참치의 내부 모습

저희는 조용한 룸으로 앉았네요

저희 아이들도 아빠 식성을 닮아서 그런지 참치를 즐겨 먹는답니다

참치를 맘껏 먹을 수 있다는 생각에 신나 하네요

추운날씨를 배려해서 따뜻한 차를 물대신 내어주시네요

이런 작은 배려가 마음에 드네요

먼저 부드러운 죽으로 속을 채워줍니다

화분이 올려져 있는 테이블과 손님의 모습, 티백이 들어 있는 물통, 꽃무늬 그릇에 담겨 있는 죽과 국, 꽃무늬가 그려져 있는 휴지가 들어 있는 통, 테이블에 세팅되어 있는 컵 및 수저

 

이제 혼마참치의 메뉴들이 나오기 시작합니다

주문할 때 사장님이 다른 참치집과 차별화를 두고 싶다는 말씀을 하시면서

스끼다시 많이 나오면서 젓가락이 안가는 음식은 안하고

손님들이 좋아하는 메뉴로만 구성되었다고 하더라고요

그래서 더 메뉴들이 궁금해지네요

제일 먼저 나온 참치조림인것 같아요

땡초를 함께 넣어서 매콤한 맛이 있어 깔끔하더라고요

푹 삶긴 무는 별미 중의 별미네요

저희 식구들 처음부터 하나도 안 남기고 먹기 시작합니다

저희 큰 딸 한달동안 시험공부 하느라 고생했는데

오늘 영양보충 제대로 하겠네요

야채 위에 올려져 있는 참치 조각들, 참치와 야채를 젓가락으로 집은 모습

참~~참치 알고 먹으면 더 맛있지요

다이어트에서 성인병 예방까지..

참치는 콜레스테롤 저하와 뇌기능 촉진등의 효과가 있어

어패류 중 DHA가 가장 많이 함유되어 있는 생선이기도 하지요

아이들 성장에도 좋은 생선이지요

동맥경화 당뇨등 성인병 예방에도 좋고

면역력 증강을 통한 암예방 치매예방에도 효과가 있네요

부위별로 나온 참치 모두 색깔이랑 모양이 다 틀리지요

맛도 조금씩 부위별로 다르답니다

등살 아가미살 가마살 뱃살 배꼽살…..

이름을 다 알고 먹지 않아도

다양한 부위의 참치들

 

야채와 함께 나온 참치샐러드인가요

상큼한 세발도 함께 나오고

야채들이 어찌나 아삭한지…샐러드는 신선함이 최고지요

암튼 개인적으로 야채를 좋아해서 이런 샐러드 넘 좋아요

큰 접시에 담겨 있는 모듬 참치회, 김위에 올려놓은 참치의 하얀 부분, 구운 참치, 김에 올린 붉은 참치 부분, 젓가락으로 집은 야채와 참치

참치 배살과 다른 부위로 만들어 온 초밥이네요

입안에서 느껴지는 부드러움과 쫄깃한 식감이

초밥의 맛을 더 음미하게 하네요

장식꽃과 함께 담겨 있는 참치 초밥, 흰색 참치 초밥, 겉표면을 살짝 익힌 참치

 

 

 

 

이 외에도 바삭한 튀김이랑 참치조림 새우구이  연어알쌈..

다양한 요리를 코스로 즐길 수 있었답니다

참치회와 새우구이 튀김 등이 있는 상의 모습

 

 

고급 참치 집에 가면 참치정식을 주문했을 때

참치머리 부위별 분리하는 과정을 보여주면서 눈물주도 만들어 주고

주방장님이 부위별로 썰어주고 가시는데요

이 곳 혼마참치 영통맛집에서도 서비스 차원에서 해주시네요

혹 원하지 않으시면 말씀하시면 된다고 하네요

저희 테이블에도 오셔서 아이들이 있는데 괜찮겠다고 물어 보시더라고요

저희 아이들은 그리 어린 아이들도 아니고

아이들이 먼저 보고 싶다고 해서 테이블로

주방장님이 직접 오셔서 이야기를 나누며 부위별로

나누어 담아주셨답니다

뭔가 특별한 대접을 받는 기분이랄까..

아이들도 본인들이 경험한 색다른 느낌을 즐기고 있네요

참치 머리의 모습, 참치를 손직하는 모습, 분해 된 참치 머리의 모습, 반으로 쪼갠 참치 눈알의 모습, 참치회와 술, 참치머리에서 나온 하얀색 살의모습, 참치 눈알의 모습, 두툼한 참치 살

참치는 이제 부위별로 맛있게 먹었네요

이제 식사를 할 차례…

시원한 대구지리에 마끼랑 먹어 줍니다

대구도 듬뿍 들어 있고 돌 뚝배기에 나와서

겨울철이라도 탕을 따뜻하게 즐길 수 있는것 같아요

돌뚝배기에 담긴 대구 지리탕의 모습, 마끼

나들이 길에 찾은 숨은맛집 이야기

멋진 곳에서의 행복한 한 때를 즐겼답니다

여행의 즐거움 중의 하나가 먹는 즐거움이기도 하지요

식사를 마치고 서둘러 다음 여행지로 고고씽~~

 

 

 

 

 

0 추천

TAG



1 "경기도 화성 가볼만한곳 – 혼마참치"

  1. GGi Tour 2013/02/25 10:01 오전

    좋은 맛집 정보 감사합니다~

댓글작성은 로그인하신 후 가능합니다.

해당 페이지의 만족도 조사에 많은 참여 부탁 드립니다.
오류신고 잘못된 관광정보를 발견하시면 신고해 주세요
만족도 조사

해당 페이지의 만족도 조사에 많은 참여 부탁 드립니다.


  • Facebook
  • KakaoTalk
  • Google Plus
  • Kakao Story
  • Twitter