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경기도 안산 추천여행 -소금꽃 피우는 동주염전

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경기도 안산 추천여행/ 동주염전/ 소금꽃/ 염전체험/체험학습

동주염전 체험장 간판

소금꽃이 피었네.

소금꽃 보러 동주염전 가 볼까나.

소금꽃은 염전에서 물기가 증발하고 생성된 소금 결정체를 꽃으로 비유적으로 하는 말입니다.

실제로 장판 위에서 소금이 되어가는 모습을 볼라치면 하얀 꽃 같이 예뻐요.

 

 

 

 

동주염전과 소금창고

동주염전은 서해안 안산 대부도동에서 60년 전통을 이어 기존 전통방식 그대로 천일염을 생산하는 소금명가로 알려져 있습니다.

한때 청와대에 납품할 정도로 명성을 떨쳤던 동주염전입니다.

 

 

 

 

수차가 있는 풍경

동주염전에서 소금창고와 바닷물을 퍼올리는 수차, 넓게 펼쳐진 염전과 앙증맞은 꼬마집 해주가 반갑게 맞이합니다.

소금을 만들기 위해서는 바닷물을 퍼올리는 일이 제일 먼저 해야 할 일이겠죠.

비가 오면 증발 중이던 소금을 가두어 두는 난장이집 해주가 인상적입니다.

 

 

 

 

동주염전 모습

쉼없이 소금을 실어나르던 노란 손수레도 잠시 쉬고 있네요.

 

 

 

 

동주염전 소금밭

소금을 모았다가 편평하게 고르던 고무래도 소금이 만들어지기를 기다립니다.

또 고무래를 가지고 소금을 모았다 펼치는 일을 대파질이라고 합니다.

뙤양볕에서 쉼없이 일했을 고무래도 지친 몸을 뉘고 있습니다.

소금 없이 살 수 있을까요?

태양빛과 자연 바람이 만드는 소금은 자연이 인간에게 주는 고귀한 선물입니다.

 

 

 

 

동주염전에서 소금 나르는 모습

그 사이 분주한 발길이 염전밭 사잇길을 오갑니다.

 

 

 

 

동주염전 깸파리소금

바닷물이 모여 증발을 거듭하면서 어여쁜 소금꽃이 피기 시작합니다.

점점 더 증발하면 증발할 수록 깸파리 위에는 하얀 소금꽃이 만발하겠지요.

소금이 수북히 쌓일 수록 염부의 마음은 풍요로워질 것입니다.

 

 

 

 

깸파리소금에 대한 설명

동주염전이 유명한 이유!

대부도 옹기 토판염 깸파리소금이기 때문입니다.

깸파리소금이 뭐예요?

친환경 옹기 토판을 깸파리라 하는데 깸파리를 염전에 깔면 깸파리 틈새로 유해물질은 빠져 나가고 미네랄 함량이 풍부한 질 좋은 친환경 소금을 얻을 수 있답니다.

건강한 소금이 만들어지는 것이죠.

해주, 고무래, 대파질, 깸파리, 소금을 만드는 사람을 염부라 부르는 등 염전 용어가 참 생소하군요.

 

 

 

봄철 한때 송화가 날릴 때 생산되는 송화가루소금

소금 중에 봄철 송화가루가 날릴 때, 송화가루소금이 만들어진다고 합니다.

송화가루가 바닷물에 섞여서 노란 색을 띄는 소금이 만들어지는데 한철 잠시잠깐 만들어진다고 합니다.

송화가루에는 우리 몸에 좋은 영양분이 있는데다 봄철 한때 잠시 만들어져 생산량이 적기 때문에 송화가루소금은 귀하게 대접받습니다.

동주염전은 산과 바다가 어우러져 주변에 소나무가 많은 환경 덕분에 송화가루소금을 생산할 수 있습니다.

한눈에 보아도 노란 빛이 감도는 소금이 고급스러워 보입니다.

 

 

 

 

생산중인 동주염전 소금

바닷물이 빠질 수 있도록 체에 받쳐 말리면 건강한 소금이 됩니다.

바닷물을 머금은 소금은 쓴 맛이 나는 간수를 포함하고 있기 때문에 충분히 말려서 써야 음식 맛이 좋아집니다.

 

 

 

생산된 동주염전 소금
다 만들어진 소금은 소금 창고에 보관합니다.

 

 

 

동주염전에서 생산된 소금을 보관하는 창고

동주염전 깸파리소금이 소비자에게 갈 준비를 하고 있네요.

 

 

 

 

동주염전 체험장 풍경

동주염전에서는 체험학습 소금꽃교실을 운영하고 있습니다.

 

 

 

 

동주염전 체험 프로그램 안내

동주염전 체험학습 소금꽃교실은 2013년도 경기관광 우수프로그램으로 선정될 만큼 체험프로그램으로서 우수성을 인정받았습니다.

 

 

 

소금이 만들어지는 과정 설명글

체험 프로그램으로 천일염 소금이 어떻게 만들어지는지 동주염전 알아보기, 소금 생산 체험학습, 색소금 기둥 만들기, 천일염 비누만들기 프로그램을 운영하고 있습니다.

 

 

 

 

소금생산과정을 알려주는 안내판

소금이 만들어지는 과정을 과학적 학습으로 배우고 직접 대파질을 해 보고 소금지게지기 등 염전 체험을 합니다.

 

 

 

동주염전 소금밭 풍경

동주염전 체험 프로그램은 소금이 우리에게 어떤 역할을 하는지에 대해 알려주고

뜨거운 햇빛과 바람과 염부들의 땀과 노력이 더해서 만들어지는 소금의 소중함과 중요함을 배우는 유익한 시간이 될 것 같습니다.

 

 

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