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맛집여행기

화성 가볼만한 곳 – 비봉습지공원 샤브샤브맛집

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경기도 화성에 위치한 공룡알 화석지와 비봉습지를 하루코스로

다녀오면서 들른 샤브 맛집이에요.

오전에는 공룡알 화석지를 약 2시간 동안 투어하고 식사하러 비봉면 유포리로 이동

가을의 정취를 물씬 풍기는 버들무지샤브에 가서 근사한 점심식사를 아주 푸짐하게 했답니다. ^^

 

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비봉습지공원 맛집 버들무지샤브 앞마당에 핀 야리 야리한

바늘꽃이라는 꽃이에요.

바람에 흩날리는 모습이 어찌나 예쁘던지.. 다들 이 꽃의 이름을 알아내느라 바뻤답니다..ㅋㅋ

어떤 분은 집에서 키운다고 씨를 받아가기도 하고~

 

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​아주 멋스러운 정원에는 작은 연못과 그네가 있고

안으로 들어오니 아주 심플하고 깔끔한 분위기의 음식점이었어요.

우슬샤브, 버들샤브, 차돌샤브, 꿩샤브 등 샤브샤브 전문집이였어요. 연잎밥은 6천원인데

포장은 5천원이라고 하네요. ^^ ​

 

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반찬도 아주 깔끔하고 맛깔스럽게 나오는데요.

특히 된장소스에 고추가 아주 인기였어요. 고기를 제외하고는 모두 국내산이며

채소의 상당부분은 이집 텃밭에서 직접 키운다고 하시네요.

 

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예약을 하고 방문해서 상차림이 완벽하게 세팅이 되어 있었는데

특히 검은깨 소스로 만든 샐러드도

아주 맛있었어요. 주인장도 아주 친절하시고 화성 비봉 버들무지샤브 오픈한지는

대략 3년 정도 되셨다고 하시더군요.

 

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신선한 채소가 종류별로 나오고 고기는 호주산 또는 미국산이라고

하는데 차돌박이처럼 보여요.

기름기 싫어하는 분들은 차돌박이 대신 버들샤브를 주문하시는게 나을것 같네요.

 

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야채는 샐러드바처럼 생긴 곳에서

마음껏 리필해서 드시면 된다고 해요. 채소 하나 하나 아주 깔끔하게

씻어서 담겨 있는데 무척이나 신선해 보였어요. ^^

 

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육수 (이집에서는 바위손으로 육수를 만든다고 해요)가 다른 샤브집 보다

훨씬 진해 보이는데요. 숙주가 들어가서

끓여주고 숙주는 냉장고에 있기 때문에 별도로 리필을 해 달라고 얘기하셔야 한다고 해요~

 

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먼저 육수에 숙주 그리고 배추와 채소를 넣고 끓이다가

소고기 (차돌박이)를 넣어서 익으면 건너서 소스 또는 양파절이 소스에 찍어

먹으면 되요.. 시장이 반찬이라 엄청 먹은 듯 싶어요.ㅎㅎ

 

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샤브샤브는 많이 먹어도 살이 찌지 않고

소화도 잘 되서 좋더라고요. 그래서 가끔 잘 사먹게 되는데

이 집은 화성 비봉습지공원 바로 옆에 위치하고 있어 가족들과 나들이 후 들려서

식사하면 딱이겠다 싶더군요.

 

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진짜 맛있어 보이지 않나요?

이제까지 다녀왔던 샤브샤브 맛집 보다 훨씬 신선하고 맛있던것 같아서

추천 해도 되겠다 싶더라고요.

 

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당일로 경기 화성 여행을 왔지만 반가운 마음에 맥주 한 잔씩 나누어서

건배도 하고~~ 여행은 늘 즐겁네요.

 

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여행 작가님도 있고 블로거들도 있고 그래서 다들 맛있는 음식

사진 찍느라 여념이 없으시네요.

정말 배 부르게 먹었는데 채소는 무한리필이 가능한데 고기는 추가를 해야 한다는거.. 아시죠^^

 

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차돌샤브, 버들샤브 등에는 칼국수 & 라면이 제공이 되요.

채소와 고기 다 먹은 후에

라면과 칼국수까지 맛나게 끓여서 너무 잘 먹었네요. 밥을 드실 분들은 밥은 추가해야 할 듯~~

 

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2015 가을관광주간을 맞이하여 나들이 하시는 분들

많으실텐데요.. 힐링과 생태체험을 한꺼번에 할 수 있는 곳이 바로 화성 공룡알화석지

그리고 비봉습지공원이 아닌가 싶어요.

 

그리고 점심이나 저녁에서는 맛있는 샤브샤브로 즐겨보시는 것도

즐거울 것 같네요. ^^

 

 

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