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경기도 남양주 가볼만한 곳 – 달인한상, 안동김씨 별장이 있었던 석실마을 입구 청국장전문점

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달인한상/남양주 맛집/남양주 청국장

수천년 역사를 이어오고 있는 우리 나라는 전 국토가 박물관이다라는 말이 있지요.

제가 사는 경기도 남양주시 역시 선현들의 자취와 역사가 배인 유적지가 곳곳에 있습니다.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

조선 후기 안동김씨 문신 김상용과 김상헌의 묘가 자리한 남양주 덕소 석실마을이 길 건너편입니다.

길 건너 버스정류장 석실입구가 보이고요, 옆으로 마을길이 이어져 있습니다.

11월 하순, 석실마을과 조선 후기 대표 서원인 석실서원터를 둘러보고자 길을 나섰습니다.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

석실마을 건너편 도로변에 청국장전문점이 새로 개업했네요.

점심 무렵 드나드는 주민들께 여쭤보니 두어 달 됐다고 합니다.

먼저 식사를 하고 석실마을 김상헌 묘와 미음나루 석실서원터를 찾아갈까 합니다.  

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

막 문을 열어 실내 분위기가 깔끔하네요.

방안엔 주부들 모임이 열리고 청국장 등 메뉴 안내문이 벽에 걸려 있습니다.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

달인한상 정식과 갈비찜 정식 등 정식 메뉴외에 청국장 찌개가 있네요.

청국장에 김치를 송송 썰어 넣어 끓인 옛날김치 청국장과 야채와 두부를 넣은 웰빙 청국장 두 종류입니다.

메뉴판의 다양한 반찬 사진에 끌려 두 사람이 달인한상 정식을 주문합니다.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

보쌈과 매운 갈비찜 등 저녁 반주와 곁들이면 좋을 푸짐한 메뉴도 있고요,

도토리전, 묵무침 등 도토리 요리를 취급하고 있네요.

달인한상 정식에 도토리 반찬이 조금씩 나오니 정식을 주문하면 다 맛볼 수 있지요.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

 

청국장 찌개를 중심으로 한 상 가득합니다.

김치 등 반찬 7가지에 일품 요리 네 가지가 나오네요.

양배추와 양상추 등 야채가 담긴 큰 그릇에 밥과 청국장을 비비지요.

남양주 달인한상

남양주 달인한상

삼겹살 수육에 낙지볶음, 김치 겉절이에 청국장무침을 곁들였네요.

국산콩 청국장이라고 하네요.

건강에 좋은 청국장 콩이니 남기지 말아야겠지요.

보드라운 삼겹살 고기 한 점, 고소한 청국장콩, 매콤한 낙지볶음을 번갈아 맛보고요,

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

부추를 넣어 지진 도토리전도 하나씩 맛봅니다.

시판하는 도토리가루로 집에서 전을 부쳐도 되는데 이상하게 집에선 안하게 됩니다.

도토리전을 음미하면서 오늘은 꼭 도토리가루를 구입해야지 생각합니다. 

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

 

양배추, 오이 등 생야채에 새콤달콤 양념한 도토리묵무침입니다.

아삭한 야채의 신선함이 좋네요.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

 

어묵조림에 무생채, 배추김치, 날김, 열무김치, 취나물에 꼬시래기무침이 반찬으로 나왔습니다. 

남해안 바다에서 나는 해조류 꼬시래기는 무채와 함께 새콤달콤 버무렸습니다.

꼬들꼬들한 식감이 좋네요.

마트에선 염장 꼬시래기를 주로 판매하는데요,

물에 담가 소금기를 뺀 후 전을 부치거나 초장에 찍어 먹는 등 여러 가지 요리로 바다 내음을 즐길 수 있지요. 

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

 

흑미를 조금 섞은 밥맛이 아주 좋습니다.

생채에 청국장 한 숟가락 넣어서 비빕니다.

청국장의 구수함에 푹 익은 무와 부드러운 두부까지 최고의 건강 밥상입니다.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

저는 달인한상 정식에 2천원 추가요금을 내고 굴솥밥을 부탁했습니다.

해물요리를 좋아하다보니 겨울한정 굴솥밥을 포기할 수 없네요.

탱글탱글한 통영 굴에 대추, 쫀득한 은행 몇 알을 올려 밥을 지었습니다.

찹쌀을 섞어 찰진 밥이 밥만 먹어도 맛있게 느껴집니다.

조선 유림의 자취를 찾아 나선 길에 만난 달인한상입니다.

남양주 맛집으로 오래 이어가길 바랍니다.

다음 편에 석실마을 김상헌선생 묘와 석실서원터를 소개할까 합니다.

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

 

남양주 달인한상

남양주 달인한상

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TAG 남양주맛집 남양주청국장 달인한상



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