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포천 가볼만한곳 구수한 맛을 지닌 순두부보리밥 장수촌

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포천 가볼만한곳 구수한 맛을 지닌 순두부보리밥 장수촌

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장수촌하면 떠오른것은  오리백숙인데요 이곳은 오리와는 상관없는 순두부와 보리밥이 환상의 세트로 나오는 곳입니다.

오전에는 포천비둘기낭폭포 감상 후 점심시간대에 찾았는데요

깔끔한 2층 건물에 정이 담긴 듯한 실내분위기로 유명연예인들도 꽤 왔다간 표시로 벽에 붙어 이쓴 사진들을 보고 알았습니다.

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국내산 보리사용과  국내산 콩을 이용한 순두부를 만들고 있다네요

보리밥에 수육과 제육볶음이 나오는  쌈밥정식을 맛보기로 했습니다.

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이곳 단골분들은 미리 알고 예약을 해 놓았나 봅니다.

깔끔하니 차려진 음식들을 보고  같은 것으로 주문하기로 했습니다.

룸마다 대부분 한지에 한자가 새겨진 것들로 도배가 되어 있고 풍속화까지 있으니

마치 시골집에서 맛보는 맛집 같은 그런 풍경이었습니다.

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5인상으로 이곳은 밥이 개인 비빔기에 담겨져 나오는 것이 아닌 모듬밥으로 나와 필요한 만큼 가져가는 것입니다.

개인 비빔기에는 아주 간단하게 들어 있었습니다.

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강?된장과 우렁이, 산나물과 함께 일반적인 곁들이 반찬들이 나왔습니다.

위의 반찬들을 보리밥에 넣고 기호에 맞게 비벼 주는 것이지요

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겉보기에는 꽤 많아 보였는데요

개인별로 담다보니 한 사람분이 부족하여 말씀드리니 금방 필요한 만큼 다시 갖다 주었습니다.

남기는 것 보다는 필요한 만큼 덜어가고 부족한 부분은 추가로 주니 밥을 남기지 않은 효율적인 방법인 것 같습니다.

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수육과 제육볶음 그리고 비빈 보리밥을 싸서 먹을 수 있는 채소들도 나와 주었습니다.

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기호에 따라 별도의 주문으로 추가된 것입니다.

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별도의 간을 하지 않고 바로 맛볼 수 있는 국내산 콩으로 만든 순두부입니다.

식지 않고 은은하게 온도를 유지할 수 있도록 부르스타와 올려져 나왔습니다.

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비빔기에 처음부터 채썬 상추와 김부각 정도 넣어 나왔습니다.

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보리밥에 우렁이를 넣고 기호 식성에 맞게 반찬들을 넣고 고추장에 참기름 넣고 비벼주면 완성된 맛입니다.

여행자의 경우에는 제육과 수육도 좋았지만, 순두부와 보리밥만으로도 충분한 식사였습니다.

육류 좋아하는 분들은 기호에 맞게…드시면 될 것 같구요

포천 가볼만한곳으로 순두부보리밥 집 장수촌에서 맛 본 쌈밥정식이었습니다.

경기도 포천시 화현면 화동로 360

031-533-9207

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