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맛집여행기

[부천맛집]청해삼채해물탕&아구찜 !!!

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날씨가 추워지면 아무래도 따뜻한게 땡기는 법!!

이 맘때면 항상 찾는 우리가족만의 단골집이 있다.

집과 가까운 거리는 아니지만 우리가족은 해물탕이나 아구찜을 먹을때면 꼭 여기서 먹게 된다.

게다가 음식중에 아구찜을 가장 좋아하는 우리 어머니가 좋아하는 곳이라 더욱 자주 찾게되는 곳.

바로 청해삼채해물탕&아구찜 !!!

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특히, 이집이 부천시의 맛집으로 유명한건

바로 해물탕, 아구찜에  몸에 좋은 ‘삼채’라는 채소가 들어가기 때문인데 이 삼채라는 것이 몸에 참 좋은 채소라고 한다.

삼채란 ? 매운맛, 단맛, 쓴맛을 한꺼번에 느낄 수 있는 채소로 원래 중국과 미얀마, 인도 등지에서 자생하는 뿌리채소인데

국내에선 3여 년 전부터 재배하기 시작했다고 한다.

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해물탕 정가운데에 들어있는 하얀색이 바로 삼채라는 것인데

삼채의 효능을 간략하게 설명하면,

삼채는  칼륨, 아미노산 등의 물질이 풍부해서 성인병 예방과 혈액순환에 탁월한 효능을 가지고 있다.

부모님이 고혈압, 동맥경화와 같은 성인질병이  있어서  TV에서 나온 삼채 효능을 보시고 구입해 그 이후로

생삼채를 드셨는데 삼채를 좀 드시더니 혈압수치도 좀 낮아지신것 같다고 계속 드시는 중이다.

그래서, 더욱 이 청해삼채해물탕집을 찾으시는데 덩달아 우리들도 이집에서 음식을 먹으면 왠지 건강해지는 기분이 든다.

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아구찜과 해물탕 말고도 산낙지, 꽃게탕, 연포탕,쭈꾸미 등과 같은 해물요리 종류가 많고, 이 모든 음식에

삼채가 들어간다. 또 불경기 특별할인이라 해서 1년 내내 이어지는 할인까지~~

경기가 좋아질때까지~~

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매일아침 공수해오는 신선한 해물과 어패류~ 보기만 해도 싱싱하다.

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해물탕, 아구찜같은 메인 요리뿐만 아니라 사이드반찬에도 삼채가 들어가 있어서 더욱 정성스럽게 느껴진다.

특히, 저 바삭바삭한 삼채전에는 씹힐정도의 삼채가 들어가 있어 고소한 맛에 쌉싸름함까지 더해진다.

맛집이라 함은 맛과 더불어 푸짐한 주인아주머니의 인심이다.

가리비도 그렇고 다양한 해산물을 듬뿍 주신다. 특히 자주 가는 단골이라 그런지 매번 반갑게 맞아주시는 데다

이렇게 푸짐하게 음식을 내어주신다.

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앞에서도 언급했지만 삼채는 이렇게 효능이 많아 완전 만병통치약이다.

식당안에 삼채의 효능에 대한 안내판이 있는데 항암효과부터 당뇨와 아토피, 고혈압

왠지 우리가족 건강에 딱 맞는 건강채소이다.

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게다가 마음껏 먹을 수 있는 삼채 발효음료.

이 집의 음식은 모두 삼채를 발효시켜 그걸 넣고 음식을 한다고 한다.

삼채에 푹 빠지신 부모님은 여기에 오시면 항상 커피로 마무리하시던 것을 삼채로 입가심을 하시곤 하신다.

몸에도 좋고 맛도 좋고 양도 푸짐하고 친절한

청해삼채해물탕&아구찜 부천시에 오면 꼭 한번 드시길 적극 추천한다.

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