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[행신역맛집] 퓨전한우고기 전문점, 벽창우

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고기의 느끼한 맛을 없애줘 입안이 개운할것 같아요.

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우리의 한우를 고이 구워줄 불판이 들어오구요.

벽창우란 말이 생소해서 찾아봤는데 평안북도의 크고 억센 소란 뜻이네요.

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드디어 한우 모듬메뉴가 나왔어요. 짜잔 ~ 살치살부터 다양한 모양과 크기의 부위들이 다 나왔는데요.

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식당안에는 소고기의 효능에 대해서 안내를 해놓았네요.

소고기에는 아미노산이 골고루 함유되어 철분과 피를 만드는

조혈비탄민 b1.b2의 함유량이 많이 요구되는 임산부나 수유기에 있는 여성들에게 좋다고 하네요.

게다가 노화방지는 물론 피부비용과 지방연소, 피로회복, 스테미너….. 암튼 한국 사람들은 한우 먹으면 좋습니다. ^^

어느 새 단체손님들이 오셔서 작은 식당을 가득 메우고 있어요.

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다들 아시죠? 야들야들하니 살짝 구워서 먹으면 정말 입에서 살살 녹는 저 맛~~

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다른 부위들도 먹어볼까요? 담백하고 육즙이 주루룩 흘러내려오는게 정말 맛있어요.

점심을 일부러 적게 먹었는데 잘한것 같아요 ㅎㅎ

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고기가 좋아서 그런지 질기지도 않고 싹뚝싹뚝 잘 잘라지네요. 없어서 못 먹을뻔…

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한우는 절대 태워서 먹으면 안되는거 아시죠? 살짝 구워서 바로 쏭쏭쏭~~

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마지막으로 차돌박이를 넣은 된장찌개로 마무리 합니다. 여름에는 차돌박이를 넣은 냉면이 또 그렇게 맛있다고 하네요.

겨울에는 계절음식으로 나오지 않아서 맛보질 못했네요.

행신역에 가시면 여기 벽창우 한우고기집 들려보세요~ 맛있어요.

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