Home > 이야기거리 > 맛집여행기 > 파주 프로방스 맛집 산채비빔밥 좋아요~

맛집여행기

파주 프로방스 맛집 산채비빔밥 좋아요~

Facebook에 게시물 공유하기Twitter에 게시물 공유하기Email에 게시물 공유하기Print에 게시물 공유하기Share

파주 프로방스 맛집 산채비빔밥 좋아요~

 

데이트도 할겸 집을 나섰네요

맨날 집에서 먹는 밥을 거부 하고 오랫만에 간단한 화덕피자를 먹겠다했는데 가려고 했던 곳이 공사중이더군요

어쩔 수 없이 또 밥을 찾게 됩니다.

가장 무난하게 먹을 수 있는 메뉴이기도하구요 

 

DSC_0318

▲산채비빔밥집에서 바라본 풍경

류재근베이커리에서 길을 건너면 바로 갈 수 있어 찾기는 쉬워요

샤브샤브에 눈길이 갔었는데 사람들이 계속 2층으로 올라가는 것을 보고 결정을 내렸어요 ​

 

 

DSC_0301

아니나 다를까 점심 식사시간이 지났는데도 가족 단위나 친구들끼리 모임을 나온 사람들이 테이블을 차지하고 있더군요

이정도면 맛은 어느정도 보장이 되겠다 싶더군요

이곳은 메뉴는 딱 한가지 산채비빔밥입니다.​

몇 인분인지만 말씀 하시면 되요 ​

 

DSC_0304

DSC_0306

음식을 바로 바로 주문하는지 시간이 좀 걸리더군요

기다리는 시간에 에피타이저로 시간은 김치국수가 먼저 나와줍니다.

여름에 먹으면 시원하니 참 좋겠더라구요 ​

빝반찬이 먼저 나오는데요 6가지 나물과 감자전,겉절이,배추나물,물김치 ​푸짐합니다.

사장님께서 직접 오셔서 나물에 대한 설명을 해 줍십니다.

이 산나물재료는 강원도에 계시는 어머님께서 직접 올려보내 주신다는군요 ​

감자전 먹는 방법과 모과목주도 서비스로 내 주세요 ​

 

DSC_0307

배추를 데쳐서 된장에 무쳐냈습니다.

약간 멸치 냄새가 나는것 같고 집에서 가끔먹는 반찬이라 익숙한 맛입니다.

 

요즘 배추 맛이 별로 없는데 겉절이 양념을 잘하셨는지 먹을만 하더군요

저희 남편 입에 딱 맞다합니다.

비법은 주방에서만 알겁니다

 

 

DSC_0308이게 바로 마가목주예요

산간지방에서 많이 나며 우리 몸에 좋다고 하십니다.

저도 이 열매를 울릉도에서 많이 봤거든요

물론 몸에 좋다는 소리도 들었구요

술에서 아주 향긋한 향이 풍겨납니다.

DSC_0310감자도 강판에 작접 갈아서 만든다 합니다.

감자전에 표고머섯볶음과 더덕무침을 올려 함께 먹어보라 하시더군요

더덕도 자연산이라 질겨 식감을 좋게 하기위해 찢어 놓으셨다해요

사장님이 알려준 방법으로 먹어 봤는데 진짜 맛있었어요 ​

 

 

DSC_0309

 

도토리묵무침인데요.  도토리묵도 이곳에서 직접 만든다 합니다.

저도 집에서 직접 만든 묵만 먹는데 저희랑 조금 다르기는 하지만 맛은 괜찮았어요

 

DSC_0312

반찬으로 나왔는데 또 이렇게 비빔밥 그릇에 별도로 나옵니다.

부족한 반찬은 리필이 가능한데요 감자전도 리필을 해 주시더라구요

 

DSC_0314

밥이 정말 맛있었어요 ‘돌솥에 갓 지은 흰쌀밥이 나오는데 윤기가 얼마나 좔 좔 흐르던지요

밥을 먼저 덜어서 비빔밥그릇에 옮기고 누룽지에는 물을 부어놓습니다.

저는 누룽지를 좋아하니 밥을 조금만 덜고 누룽지로 많이 만들었어요

밥이 금방 타기 때문에 물을 되도록 빨리 붓는게 좋겠더라구요

 

DSC_0315

비빔밥에 된장찌개까지 1인당 하나씩 나와요보통 두사람이 같이 먹을 수 있도록 하는데 위생상 ​이렇게 하신다네요음식 양을 정말 많이 주시더라구요

 

 

DSC_0316

손님이 끊이지 않고 들어오는 이유를 조금 알겠더라구요

저는 처음 찾았는데 음식도 깔끔하고 사장님이 얼마나 친절하게 해 주시는지 ​대접 맏고 온 기분이 들었어요

 

DSC_0317

비빔밥에 고추장은 없습니다.더덕무침과 나물만 넣고 비벼먹는것도 좋았어요

고추장을 넣으면 나물의 본연의 맛을 느끼지 못할텐데 이렇게 먹으니 나물 하나 하나의 맛을 느낄 수 있어 좋았어요 ​

싱겁다 싶으면 된장찌개를 조금 넣어도 좋구요

 

DSC_0319

이날은 바람이 많이 불어서 그랬지만 햇살따스할때는 야외에서 식사를 해도 좋겠어요

 프로방스가 한눈에 보여 전망도 좋구요

기대하지 않고 들어간 집이었는데 그런데로 음식맛이 좋아 아주 기분좋게 식사했습니다.

음식을 조금 남기긴했지만 얼마나 푸짐하게 먹었는지 몰라요

나물 좋아하는 사람들이라면 파주 프로방스 맛집 산채빕빔밥 만족하실듯 합니다.

가격은 1인 12,000냥이더라구요

주소 전화번호 아무것도 모르고 상호만 알고 왔습니다.

찾기는 쉬우니 담에 또 들려야지요 ㅎㅎㅎㅎㅎ​

 
 
 
프로방스입그에 자리하고 있으니 찾기는 쉽습니다.
0 추천

TAG 산채비빔밥 파주맛집 프로방스맛집



댓글작성은 로그인하신 후 가능합니다.

해당 페이지의 만족도 조사에 많은 참여 부탁 드립니다.
오류신고 잘못된 관광정보를 발견하시면 신고해 주세요
만족도 조사

해당 페이지의 만족도 조사에 많은 참여 부탁 드립니다.


  • Facebook
  • KakaoTalk
  • Google Plus
  • Kakao Story
  • Twitter