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경기도 고양 가볼만한 곳 – 평양손만두, 매일 빚는 이북식 만두와 매운 소고기고명

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평양손만두/일산 만두맛집/일산 맛집

경상도출신인 저는 어릴 적 고향에서 어른들이 만두 빚으시는 모습을 본 기억이 없는데요, 

시집이 이북출신인 이웃 아주머니는 결혼하고부터 만두와 엮여 여태껏 만두와 씨름한다고 하더군요.

 

고양 평양손만두 입구

고양 평양손만두 입구

 

남편이 만두! 하면 바로 만두를 대령해야 하기에 냉동고엔 언제나 직접 빚은 만두가 수북한 집이랍니다.

한번씩 김장하듯 탑처럼 높이 쌓은 만두속을 앞에 두고 만두 빚는 날엔 저도 도와줘서 얻어먹기도 하지요.

그이가 이북출신 시어머니께 배운 만두 솜씨인데요,

일산 평양손만두에서 이 집과 비슷한 이북식 만두를 내더군요.

 

 

고양 평양손만두 차림표

고양 평양손만두 차림표

 

일산에서 만두맛집으로 소문나 식사시간엔 기다리기 일쑤입니다.

지난 5월초 평일 점심무렵 찾았을 땐 마침 빈 자리가 있더군요.

파주아울렛 가는 길에 블로그 이웃님의 호평을 보고 일부러 이 곳에 들렀지요.

만두국과 찐만두 두 종류입니다.

 

 

식사 가능시간 안내표 11시부터 3시 3분까지, 4시 30분부터 8시 30분까지, 포장은 9시까지 합니다

식사 가능시간 안내표

 

매주 일요일은 쉬고요,

오후 3시 30분부터 4시 30분까진 저녁 식사 준비시간이라 손님을 받지 않네요.

식당 앞 주차공간이 넓지 않아 주차가 다소 힘들고요,

대중교통으로 찾아가긴 애매한 위치에 있습니다.

일산과 파주 등 3호점까지 있는데 제가 찾아간 평양손만두 1호점은 송포초, 가좌고 인근입니다.

 

 

밑반찬

고양 평양손만두

 

매운맛 만두국은 무척 맵다고 하더군요.

순한 맛 만두국과 찐만두 하나씩 주문합니다.

반찬으론 단무지무침과 무절임, 소고기채가 나오는데요,

소고기를 결대로 찢어 맵게 양념한 소고기채가 특이하네요.

 

 

평양손만두

고양 평양손만두

 

찐만두 한 접시엔 속이 꽉 찬 만두 6알을 올렸네요.

손님들이 식사하는 좌식 공간 한쪽에서 아주머니 직원들이 계속 만두를 빚으시네요.

금방 빚은 만두를 갓져내 김이 모락모락 올라옵니다.

냉동만두와는 비교할 수 없지요.

빚는 방법을 다 알아도 집에서 하려면 손이 너무 많이 가니 이렇게 만두맛집을 찾게 됩니다.

 

 

반 가른 만두

고양 평양손만두

 

속을 보니 평양손만두 상호처럼 이북식으로 속을 버무렸네요.

이북만두의 특징은 배추를 절여 쫑쫑 썰어 고기와 두부, 숙주 등 다른 재료와 같이 만두속에 넣지요.

담백하면서 깔끔한 맛이 특징입니다.

 

 

만두국

고양 평양손만두

 

사골국물을 기본으로 한 만두국엔 만두 5알이 들었네요.

순한 맛 국물이 무척 시원하고요,

매운맛 국물은 너무 맵다고 해 맛 볼 엄두가 나지 않습니다.

 

 

소고기채

고양 평양손만두

 

주위를 보니 다들 만두국에 이 소고기채를 고명으로 올립니다.

추가주문시엔 따로 2천원을 내야 하지요.

 

 

소고기채를 올린 만두국의 만두

고양 평양손만두

 

소고기고명도 무척 매운데요,

국물에 확 풀어버리면 매운맛이 되기에 조금씩 곁들임을 추천합니다.

이 소고기고명이 이 집의 명물입니다.

시원한 국물에 제대로 빚은 이북식 손만두, 독특한 소고기채가 어우러져 만두맛집으로 소문났나 봅니다.

한국사람 누구나 좋아하는 만두, 제대로 빚는 집을 만나면 기분이 좋아집니다.

 

 

고양 평양손만두 명함

고양 평양손만두

 

 

고양 평양손만두 약도

고양 평양손만두

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TAG 일산만두맛집 일산맛집 평양손만두



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