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맛집여행기

경기 분당 가볼만한곳 – 야채와 함께 고기를 퓨전고기집

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딸아이는 성악 레슨을 그리고 작은 아들은 오늘 학교를 안간다고 해서

오랫만에 아들,딸 모두 의기투합해서

오리역에서 만나 오리역맛집 팬포크에서 맛있는 고기와 파스타(?)를 먹고 왔어요.

오리역맛집 팬포크는  오리역 6번출구로 나오면 홈플러스,CGV 건물인 애플플라자 2층에 위치하고 있어요. ^^

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오리역 고기집 팬포크는 기존의 고기집과는 분위기, 맛도 색다른

집인데요. 무쇠팬에 야채와 과일 그리고 참숯으로 훈제한 고기를 익혀서 먹은 후에

팬에 파스타 또는 리조트를 선택해서 먹는 타입이에요.

닭갈비랑 비슷하지만 맛은 훨씬 퀼리티 있다고 해야 할까요?

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매장입구에 있는 포대는 무엇이냐고 물었더니

참숯이라고 하더군요..

참숯은 수입품으로 상당히 고급져 보이네요.. 물어보지는 않고 제 생각입니다..ㅋㅋ

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팬포크 내부가 상당히 깔끔하고 심플하면서 마치 카페와 같은 분위기에

20~30대 여성들이 아주 좋아할 분위기 라고 해야 할까요?

사진 보다 실제로 보면 벽돌 인테리어 상당히 예쁩니다.

애플플라자 건물에 CGV 영화관이 있어서 영화보고 내려오다가 들러서 식사하기 딱 좋다고 할 수 있어요.

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오리역맛집 고기집 팬포크 메뉴판이에요.

메인 요리는 팬포크를 인원수 대로 주문하고 여기에 소스를 선택하고

파스타 또는 리조뜨를 선택하시면 되요.

우리는 팬포크 3인분 그리고 소스는 매콤숙주로 그리고 파스타 2인분을 주문했어요.

그리고 팬포크 샐러드도 하나 주문했네요. ^^

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기본으로 나오는 찬은 2종이에요.

무로 만든 피클 그리고 부추 샐러드에요.

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채소와 과일 그리고 고기랑 함께 먹기 때문에 약간 느끼할 수도 있지만

비트 물을 들인 무 피클이 깔끔하게 잡아준다고 할 수 있어요.

부추 샐러드는 간장 그리고 고추가루를 베이스로 만든 샐러드인데요. 한식 먹는 느낌이에요..ㅎㅎ

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팬포크 샐러드는 4천원이고

스텐레스 접시에 담아 나오는데 상당히 예쁘네요.

그릇에 관심이 많아서 그런가 싶기도 하고~~ 유독 그릇이 눈에 들어와요.

샐러드는 이탈리안 샐러드 드레싱으로

아주 신선하네요. ^^

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드디어 오리역맛집 팬포크의 요리를 맛볼 수 있게 되었어요.

피망, 파프리카, 양배추, 호박, 양파 등과 파인애플 여기에 숙성시켜서 수비드된

훈제 돼지 삼겹살과 목살까지~~

직원이 친절하게 잘라줍니다. 불에 살짝 익혀 먹으면 되요. ^^

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비주얼도 먹음직스럽지만 일단 맛을 보니

오! 고기가 담백하고 잡냄새 전혀 없이 너무 깔끔한 맛이에요.

여기에 갖은 채소와 과일 (토마토 , 파인애플) 까지 함께 먹으니 정말 맛있더라고요.

먹는 법이 닭갈비랑 비슷해서

애들한테 물어봤어요. 닭갈비가 맛있니? 이 팬포크가 더 맛있니? 라고 그랬더니

이게 훨씬 맛있다고 하네요. ^^

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약간 싱겁다면 간장 베이스로 만든 소스에 찍어 먹으면

훨씬 감칠맛이 나더라고요. 고기만 너무 먹으면 건강에 걱정이 되지만 이렇게 채소랑 과일

듬뿍 같이 먹으니까 건강함도 느껴지고

삼겹살, 목살이 전혀 느끼하지 않고 담백한 맛에 깜짝 놀랐어요. ㅎㅎ

오리역맛집 애플플라자 팬포크 ~~

다시 가고싶은 맛집 인정 ~!!!

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고기와 채소를 2/3 정도 먹어갈 무렵

소스로 주문한 매콤 숙주 그리고 파스타 2인분을 가지고 와서

볶아 주었어요.

원래 로제 소스를 주문할까 하다가 숙주 좋아하는 딸이 추천해서 시킨 매콤숙주 소스~~

매콤하니 느끼하지 않고 맛있어요.

신당동 떡볶이 먹는 느낌이랄까요? ㅎㅎ

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고기랑 함께 먹어도 좋지만

해물 (오징어나 홍합 등) 이랑도 잘 어울리겠다 싶더라고요.

어쨋든 양이 너무 많지 않을까 싶었는데 하나 남김없이 먹었어요. 숙주의 아삭함이

파스타면이랑 아주 잘 어울리네요..^^

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뭔가 색다른 맛을 느끼고 싶다면

오리역맛집 애플플라자 퓨전 고기집 팬포크 추천하고 싶어요.

아주 깔끔하고 담백하면서 풍성한 맛이고

여성들이 아주 좋아할 맛이에요.. 닭갈비 보다 훨 맛있다는~~ ㅋㅋㅋ

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