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경기도 의정부 가볼만한 곳 – 기와집 칡냉면, 16년 역사 품은 냉면과 만두 명가

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기와집 칡냉면/의정부 맛집/의정부 만두

10월로 들어서고 날이 조금씩 서늘해지고 있습니다.

슬슬 따뜻한 음식이 끌리는데요,

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

10월 첫주말, 취직을 하여 송도 기숙사에서 지내던 큰 아이가 집에 왔습니다.

모처럼 온가족이 모여 의정부 코스트코 쇼핑가는 길에 식사를 하기로 했지요.

냉면이 당긴다는 작은 아이 얘기에 평소 소문만 듣던 기와집 칡냉면으로 향합니다.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

1호선 전철 가능역과 배영초등학교 근처이자 부대찌개 골목 끝자리인데요,

주차장이 따로 없어 동네 빈 터에 요령껏 주차를 합니다.

의정부 친구에게서 기와집 칡냉면의 냉면과 만두 얘기를 전부터 들어왔지요.

이 자리를 16년간 지켜왔다니 맛은 검증되었다고 봐야겠지요.

도로변 낮은 기와집 외관이 친근하게 다가옵니다.

옛 집을 개조하여, 작은 방과 홀에 식탁 몇 개가 전부인데요,

식사시간엔 대기줄이 상당하다지요.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

차림표가 간단합니다.

어른들은 따뜻한 만두국과 찐만두,

한창 청춘인 아이들은 시원한 물냉면과 비빔냉면, 골고루 주문합니다.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

김이 솔솔 나는 찐만두부터 맛을 봅니다.

사장님이 직접 빚는 김치만두 한 종류인데요,

당면과 두부, 김치, 야채로 속을 버무려 크게 빚으셨네요. 

맛이며 속내용이 한겨울에 가끔 집에서 제가 빚는 김치만두와 거의 비슷하네요.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

날이 쌀쌀해서인지 이 날 가장 맛있게 느껴진 만두국입니다.

소고기 편육 고명에 대파 송송, 후추 훌훌 뿌려졌네요.

사골 국물에 잘 익은 김치만두 6개가 담겼습니다.

김치만두가 구수한 사골 국물과 잘 어울리네요.

자칫 느끼하기 쉬운 국물을 김치만두가 잡아주네요.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

만두국엔 무생채와 깍두기가 찬으로 나옵니다.

산뜻한 매운 맛입니다.

보쌈의 수육처럼 소고기 편육을 무채와 같이 맛보고요,

 

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

얇은 얼음 육수가 한 대접 가득한 물냉면입니다.

육수 맛이 깔끔하네요.

소고기 편육과 오이채, 삶은 달걀, 배가 칡면발위에 가지런히 올려져 있네요.

칡냉면의 면은 품질좋은 면발을 뽑는 외부 거래처에서 받아온다고 하시네요.

식구들이 쫄깃한 면발이며 육수가 맛있다고 하네요.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

냉면엔 무김치가 나옵니다.

간이 있는 듯 없는 듯 심심한 맛이 질리지 않습니다.

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

 

매운 걸 좋아하는 막내가 주문한 비빔냉면입니다.

몇 젓가락 맛보니 제 입맛엔 꽤 맵네요.

먹기 전에 고추양념을 적당히 덜어내고 맛을 보면서 조절해야겠습니다.

만두와 냉면이 다 맛있는, 의정부 기와집 칡냉면입니다. 

 

 

의정부 기와집칡냉면

의정부 기와집칡냉면

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TAG 기와집 칡냉면 의정부 만두 의정부 맛집



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