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나의여행기

포천 교동장독대마을 떡체험

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포천 교동 장독대마을 떡체험

아이들 체험학습을 다니면서 참 많이도 만들었던 떡만들기체험
포천 한탄강과 자장산등 수려한 자연경관을 자랑하는 포천 장동대마을에 들어
부녀회원님들께서 정성스레 만들어주신 식사와 함께
떡만들기 체험을 했습니다

 

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코스모스가 피기 시작할 무렵에 다녀왔는데
지금은 한참이겠죠^^
포천 장독대마을은 다양한 체험을 할 수 있는 곳이더라구요
농촌체험( 모내기, 씨앗심기)를 비롯해 한과만들기와 두부만들기와 같은 음식만들기 체험과
생태체험등 계절 특성에 맞추어 진행이 된다고 합니다

우리는 예쁜 바람떡 만들기 체험을 하기 위해 들렀습니다

 

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백일홍과 함께 장독대 가득 담겨져 있을 많은 장들이 궁굼하네요

 

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포천 가볼만한곳중 으뜸인 비둘기낭을 둘러보고 오는 길이라
배가 무진장 고파있었는데 친정엄마가 해주신것처럼 정성스러운
반찬들로 가득 담아 있었습니다
무엇보다 아삭하고 시원한 맛의 김치가 으뜸이었네요~

 

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식사를 마친후 교동 장독대마을의 본격적인 떡만들기 체험에 돌입했습니다
미리 준비해두신 빛깔 고운 떡의 재료들이 준비가 되어있었습니다
초록색은 쑥으로  빨간색은 비트로 노란색은 단호박을 넣어 색을  만들어 내었다고 합니다,
천연으로 색을 내어서 그런지 그 빛깔또한 은은하면서도 예쁘네요

 

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먼저 바람떡을 만드는 방법을 알려주셨습니다
적당량의 덜어내어 밀대로 밀어낸후
소를 넣습니다

작은 컵을 이용하여 스냥 쓰~윽 밀어내면 완성이 되는 바람떡
참 신기하면서도 이렇게 쉽게 떡을 만들수 있어??하는 생각이 들더라구요

 

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그리고는 보자기로 싸듯 네모로 만든후 양쪽을 접어 올리는 방법과
마치 단호박처럼 둥글둥글 빛은후 선을 넣어주는 방법
그리고 장미모양으로 빚는 것까지 알려주셨습니다
장식으로는 누름이로 누른후 떡의 색깔에 맞춰 배색으로 예쁘게 꽃을 장식했습니다
완성된 모습을 보니 먹기에도 아까운듯한 예쁜떡이 만들어 졌습니다

쫀득한맛의 바람떡과 함께 먹기에도 아까웠습니다^^

 

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각조에 나누워준 포장지에  예쁘게  담아 집으로 가져올 수 있었습니다
그렇게 교동장독대마을의 떡만들기 체험을 마치고
장독대마을의  주말농장을 둘러보았네요

도시생활자들에게 임대를 하는 작은 농장은 1년 임대방식을 공급한다고 하네요
보증금없이 임대로만 내고 내집처럼 살면서 농작물도 재배하고
넘 좋은것 같더라구요 해마다 공개입찰을 통해 공급이 된다고 합니다
급 저도 관심이 가지더라구요

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포천 교동 장독대마을
경기도 포천시 관인면 중리 11-4
031-534-5211

 

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