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추천여행기

이천 가볼만한곳-와우목장

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경기도와  기업, 농촌의 상생 협력의 일환으로 경기도 농가를 직접 방문하여 경기도의 농특산물에 대한

우수성을 알리기 위한 행사인 농촌체험활동으로  다녀온 이천에 위치한 와우목장은 유제품을 생산하는

유가공 공장을 갖추고  와우 Milk School 이름의 목장입니다.

오전 돼지박물관에 이어 와우목장에서는  건초 먹이주기 체험, 아이스크림 만들기. 치즈체험을 하게

되었는데 역시나 체험 앞에서는 시끌벅적 아이들의 눈동자가 반짝반짝 빛나던 시간이었답니다.

 

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주차장에 들어서는 순간부터 비릿한 유제품 냄새로 인해 목장임을  금방 알게 됩니다.

또한 야외 체험장 주변엔 젖소 의자와 젖소 캐릭터들이 있어 아이들의 놀이터로 시선을 끌기도 하구요.

모형에 앉아 사진 찍기에도 좋은 공간입니다

 

 

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처음 와본 와우목장 은근 넓은 공간을 자리하고 있더라구요.

보통 목장 체험을 가면 주인공 없이 치즈 만들기나 아이스크림 만들기 체험만 하고 돌아오는데

이곳은 직접 가까이서 젖소들을 볼 수도 있고 목장 주변으로는  호밀이 자리하고 있는 모습도 보게 됩니다 .

 
 
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목장에 도착해서 첫 번째 체험으로는 젖소에게 건초 먹이주기 체험입니다.

​사료를 주는 목장들도 많은데 이곳은 건초 먹이를 주고 있더라구요.

와우목장 첫인상은 매우 깨끗하다는 느낌을 받았는데요. 1등급 A 이상의 깨끗한 고품질 원류를

생산하며  청결한 축사 관리로 친환경 원유를 생산하고 있답니다.

 
 
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​건초주기는 아이들에겐 신나는 체험일 텐데요. 소가 먹는 먹이의 종류도 배우고 먹여보면서

젖소들과 친해지는 시간입니다. 건초를 가까이 대면 달라는 신호를 보낼 텐데 도착했을 즘

먹이를 먹고 있어 그런지  건초를 줘도 그다지  반응이 별로 없더라구요 . ^^

건초는 수입을 하게 되는데요. 미국이나 유럽에서 물 건너 온 건초로 밀, 호밀, 등 여러 가지

영양소가 들어가 건강까지 생각하여 건초를 수입한다고 합니다.

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​목장 안 표지판 내용이 재미있어 담아본 사진입니다.

위치를 가리키는 곳에 우유주기 체험장 젖주소, 풀주기 체험장 풀주소, 젖짜기 체험장 젖짜소

어때요 이름들이 참 재미있지요. ^^

 

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건초 먹이주기 체험을 마친후 이동하여 치즈스쿨에서 아이스크림 만들기와 치즈 만들기 체험을 하게 되는데요.

이 세 가지 체험을 하는데 비용은 1인당 18,000원으로 개인적으로 조금은 비싸다는 생각이 들더라구요.

치즈체험은 만들고 나서 가져갈 수가 있지만 그 자리에서 먹고 나면 그 양이 많지는 않았거든요.

체험에 비해서 비용은 약하지는 않았습니다. 

 

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아이스크림 만들기 체험은 얼음. 소금, 우유만 있으면  집에서도 쉽게 만들 수 있답니다.

1대 3으로 소금이 한컵이면 얼음은 세 컵 그리고 유유는 200m  정도가 적당하다 할 수 있는데요.

체험은 아이들이 좋아하는 초코 아이스크림으로 굳어질 때까지  계속 저어주면  된다지요.

이 상태가 영하 20도 정도라고 하는데 이때 아이스크림이  완성된다고 합니다.

 

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​이제 열심히 힘을 썼으니 맛을 봐야겠지요.

초코 아이스크림 말이 필요 없이 부드럽고 달콤한 맛이었답니다.

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우유의 영양을 10배 농축한 칼슘 덩어리 치즈를 만들어보는 시간 ~~  

목장의 신선한 원유로 만들어 첨가제를 넣지 않은 100% 수제 천연치즈랍니다.

커드 알갱이를 뜨거운 물에 살짝 녹인 다음 주물짝 오물짝 하면서 몇 번 길게 늘어준 다음  소금물에

잠깐 동안 담가두어 몇분 있다 꺼내 먹기 좋게 잘라먹으면 완성~​ 참 쉽죠 잉~~

촉각, 청각, 후각, 시각, 미각, 오감만족을 느낄 수 있는 와우목장 낙농체험 아이들과 함께 좋은 추억 만들어 보세요

 

 

치즈

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TAG 와우목장 이천여행



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