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맛집여행기

가평맛집 아침고요수목원 근처 맛집

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가평맛집 아침고요수목원 근처

5월의 꽃향기는 푸르름과 함께하고 있어 알맞은 향기를 뿜어내는 것 같다.

아침 이슬처럼 영롱하게 방울방울 맺혀있는 절묘한 물방울들을 아침고요수목원에서 담고

점심 식사를 하기 위해 찾은 곳

청평검문소 앞 청하가든입니다.

가평 현지에 사는 지인께서 전해주는

이곳  주인장 부부의 달콤 살콤한 러브스토리를 듣고 나니

더욱 음식 맛의 구미가 당겨집니다.

그 아름다운 사랑 이야기처럼 맛도 기대해보고…

 

청하가든 막국수 식당 입구

전날의 비 소식으로 조금은 걱정이었는데

신기하지요?

가평여행 가는 날은 신기하게도 비가 내립니다

멈추고 푸르른 하늘빛을 보여주는 것이 신기해

이날도 역시나

푸른 하늘을 보여 주는듯 하다 잠시 아주 잠시 가랑비가 내리다 멈춘 날이었습니다.

입구에는 파릇파릇한 보리싹이 피어 나고 있는 모습을 보여주고 있습니다.

 

가평군수 지정 100대 맛집을 알리는 게시판

여기가 가평군수가 지정한 100대 맛집이라~

일단은 합격점입니다.

그 지역에서 인정해 주었다면 맛이야 당근 보증된 셈이지요

 

 

청하막국수 차림표

막국수의 계절인 만큼

우선 먼저 막국수를 주문하고~

한방 수육에 메밀 야채전으로 가평에서의 점심식사를 하기로 했습니다.

 

 

한방수육 한상차림

풍성한 채소들과 함께 차려진

한방수육~

특유의 냄새가 없는 것이 제일먼저 마음에 듭니다.

곁들이 찬들 구성은

특별한 것 없고 포기배추 절임, 마늘, 고추, 쌈장, 새우젖

보쌈에 빠져서는 안 될 무채나물입니다.

한방수육 근접사진

채소들이 한결같이

고소함이 느껴지는 작은 잎들로 구성

주방에서 이집 안주인 나와서 전해주는 이야기로

직접 재배한 채소들을 상이 올려 준다고 하니 몸소 채소를 가꿨다니 정감이 더 가는 것 같습니다.

 

 

 

수육 쌈 야채들

역시

이 계절에 채소들이 풍성하니 파릇파릇해

함께 맛볼 수육이 훨씬 맛있어 보입니다.

기호에 따라 다르겠지만, 도톰한 것을 좋아하는 분들도 있겠지만

여행자의 경우는 얇은 것이 더 좋은 것 같습니다.

 

 

상추에 싼 수육쌈

 

 

깻잎에 싼 수육쌈

새우젓에 찍어 바로 맛보는 방법도 있겠으나

이렇게 채소를 곁들여서 맛보는 것이 가장 맛있게 맛보는 방법입니다.

육류 뒤에는 채소는 꼭꼭

매울것 같은 청량 고추는 생각보다 덜 매워 매콤한 것이

땡기는 날로 다시

매콤한 청량고추를 달라고 해서 맛보았는데

콧속까지 매울 정도의 맛이었습니다.

 

야채 메밀전

풍성한 채소들이 나왔는데

메뉴판에 있는 야채 메밀전이 맛보고 싶어졌습니다.

강원도가 가까워서일까?

왠지모를

가평에서의 메밀전 괜잖은듯 합니다.

 

막걸리를 따르는 모습

전이 있으니

당연한 것처럼 따라와 줘야하는 막걸리는 막걸리인데 가평 막걸리라

한층 기분이

막걸리 한잔은 피로까지 맑끔히 씻어 내려가는 듯한 매력이 있어

이따금씩 마시는 것 중 하나입니다.

 

 

비빔 막국수

 

 

비빔 막국수에 동치미 국수를 넣고 있는 모습

많지도 않고, 적지도 않은 양의 막국수인데

이는 비빔막국수

동치미 국물이 나옵니다.

동치미 국물을 적당량을 넣어 비벼주면 됩니다.

 

 

막국수 한 젓가락

면발이 힘없이 끓어지는 것이 아닌 약간의 끈기가 있어

입안에서 걷돌지 않고 적당하게 순회하며 내려가니

구수한 맛이 납니다.

20여년 넘게 30년 가까이 만들고 있다니 그 솜씨 심히 알것 같습니다.

 

 

비밀하우스에 키워지고 있는 채소들

채소를 직접 가꿔서 상차림으로 내어 놓는다고 하더니

꽤나 큰 비닐동에 채소들이 무럭무럭 자라는 모습을 볼 수 있었습니다.

지금 한참 쌈 채소들이 무럭무럭 자라나고 있는 시기로

식탁위에 풍성하게 올라갈 것을 생각하니 넉넉한 인심이 보이는 가평맛집 청하가든의 메밀막국수였습니다.

 

경기도 가평군 청평면 청군로 36

031-584-0845

 

 

 

 

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