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경기도 남양주 가볼만한 곳 – 산과들가든, 산과 들 앞에 두고 갈비구이

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남양주 덕소 산과들가든/덕소갈비집/산과들가든

7월 중순, 남양주 예봉산 가는길에 자리한 갈비집 산과들가든을 찾았습니다.

 
 
남양주 산과들가든 입구 모습

남양주 산과들가든

중앙선 도심역 지나 옛 시골 동네 느낌이 나는 마을끝에 있네요.

한적한 동네에 맛집과 까페가 꽤 많습니다.

산과들 간판이 붙은 대문이 열려있네요.

 

 

넓은 대지에 지어진 남양주 산과들가든 건물모습

남양주 산과들가든

대지가2천평, 정원과 주차장이 시원하게 트였습니다.

현관 왼쪽, 오른쪽으로 식당이 나뉘어 있더군요.

 
 
 
 

 

물레방아가 있는 정원 풍경

남양주 산과들가든

주차장에 차를 세우고 정원을 지납니다.

물레방아와 분수가 뿜어져 나오는 연못에 나무들이 비를 맞고 있습니다.

촉촉이 젖어가는 소나무가 정취를 더해줍니다.

왼편 아래 바위에 오리 두 마리가 놀고 있습니다.

장식인줄 알았는데 날개를 푸드득거려 놀랬네요.

 
 
 
 
 

 

예봉산이 보이는 풍경

남양주 산과들가든

식당 주차장 주위 배밭뒤로 예봉산이 장마 구름에 가리워졌네요.

예봉산이 구름사이 나타났다 사라집니다. 

이름대로 산과들가든이네요.

이 자리에서 10년 됐다는데 서울에서 많이들 찾아 온다지요.

 
 

 

모범음식점 간판이 달려 있는 남양주 산과들가든

남양주 산과들가든

모범음식점 간판이 달려 있네요.

건물옆 테라스에선 주부들이 차를 마시며 얘기를 나누고 있습니다.

 

 

 

야외테라스에 마련된 테이블

남양주 산과들가든

야외 테라스에 식탁도 있고요,

오늘은 비가 내려 운영하지 않지만

이 자리에서 바베큐와 식사를 할 수 있습니다. 

 
 
 
 

 

산과들가든 내부모습

남양주 산과들가든

건물 내부가 무척 넓네요.

창가 자리에선 정원이 한 눈에 들어옵니다. 

 
 
 

 

산과들가든 차림표

남양주 산과들가든

소고기, 돼지고기 요리가 다양하네요.

저희는 소시민답게 돼지갈비 2인분을 주문했습니다.

야끼니꾸는 생갈비살구이라고 하네요.

 
 
 

 

기본 상차림

남양주 산과들가든

반찬이 차려집니다.

양념게장과 양상추샐러드, 단호박버무림, 양파절이 등등.

맨 오른쪽 위의 반찬은 겨자소스에 버무린 콩나물, 삶은 오징어 샐러드입니다.

콩나물샐러드는 처음 보는데요,

상큼한 겨자와 콩나물, 오징어의 조화가 신선하네요.

 
 
 
 
 

 

기본 상차림 반찬들

남양주 산과들가든

참나물 무침, 단호박 버무림, 케일 절임입니다.

참나물 무침은 도토리묵을 올리면 바로 도토리묵 무침이 될 것 같습니다.

케일 절임이 독특하네요.

어린 쌈케일잎을 피클소스에 절였습니다.

오이나 양파 등 흔히 먹는 아삭아삭한 장아찌와는 또 다른 맛을 보여줬습니다.

 

 

 

 

돼지갈비 한접시

남양주 산과들가든

돼지갈비 2인분입니다.

달군 불판에 올려야지요.

 
 
 

 

불판에 올라간 돼지갈비

남양주 산과들가든

화로가 특이하네요.

다른 곳처럼 통화로가 아닙니다.

가운데가 뚫린 도넛 모양 화로에 숯을 집어 넣습니다.

뚫린 가운데 굴뚝처럼 솟아 오른 틀이 굴뚝 역할을 하네요.

공기가 빠져나오더군요.

처음 보는 화로에 대해 막내와 얘기하다보니 양념돼지고기가 잘 굽히고 있네요.

 
 
 
 
 

 

케일에 올린 고기 한점

남양주 산과들가든

케일에 고기를 한 점 올립니다.

상큼한 케일과 달큰한 돼지갈비, 좋네요.

고기 양념이 잘 배어있어서 쌈장에 찎어먹지 않아도 될 것 같네요.

막내는 고기 특유의 느끼한 맛이 없다고,

입가심으로 마늘, 고추를 먹지않고도 고기가 계속 입으로 들어간다고 하네요.

외국 여행에서 아무 반찬없이 우동 한 그릇, 요리 하나 올린 접시만 받으면

우리 돼지갈비가 절로 생각나더군요.

가성비 좋고 푸짐하고 맛난 돼지갈비,

세계 어디가도 우리 돼지갈비처럼 멋진 음식은 없겠지요.

주위 가볼만한 곳.예봉산, 한강 삼패공원 

 

 

남양주 산과들가든

남양주 산과들가든

남양주 산과들가든 약도

남양주 산과들가든

 

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작성자

사계절 아름다운 경기도, 맛집도 많지요. 토박이는 아니지만, 30년 경기도 주민의 경기도 이야기


TAG 남양주 산과들가든 덕소갈비집 산과들가든



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