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맛집여행기

파주 한정식 맛집 메주꽃

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주로 파주 여행을 하면 콩을 재료로 하는 음식들을 많이 먹었습니다.

아마도 파주 장단콩이 워낙 유명하여 많은 콩 위주의 식당들이 있어서 인데

이번에는 파주 한정식 맛집인 메주꽃에서 정갈하고

건강한 밥상으로 한끼 식사를 먹었습니다.

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나즈막한 건물로 마치 개량된 시골집처럼 느껴집니다.

마당에는 아기자기하게 꾸며져 있었는데

금강산도 식후경이라고 배고픔을 못 이겨 바로 식당으로 들어갔습니다.

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메주꽃 영업시간은 11시30분부터 21시까지

본관은 월요일에 휴무이고 별관은 운영을 하는데

메뉴는 메주꽃소반만 된다고 합니다.

별관은 화요일, 수요일 휴무

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메뉴는 조촐합니다.

메주꽃 소반과 단품들로 이루어져 있었습니다.

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저희는 메주꽃 소반을 주문하고 자리에 앉으니

따스하고 구수한 숭늉과 함께 물김치가 한 대접 나왔습니다.

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요즘같이 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 숭늉이 참 좋죠.

맛도 구수해서 자꾸 자꾸 마시게 되네요.

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하나 가득 물김치도 새콤한 맛이 식사가 오기도 전에 한 그릇을 비우게 합니다.

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코스요리가 나오기 전에 먼저 옥수수죽이 나왔습니다.

옥수수가 완전히 갈지 않고 약간 알갱이가 씹히는 맛이

저는 개인적으로 더 좋았습니다.

고소한 옥수수향 가득 비운 속을 잘 달래 주는 역할을 하네요.

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이제 하나 하나 밥상 차림이 시작이 됩니다.

코스 요리를 보는 순간 너무도 정갈하고 예쁘게 나와서

보는 것만으로도 ‘참 맛있겠다’ 라는 느낌이 들게 합니다.

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떡뽁이, 약식, 쌈말이, 메밀전병, 부침개, 단호박샐러드, 유부초밥, 새송이 버섯으로 여덟 가지가 나오네요.

인원수에 맞게 나와서 조금은 아쉽긴 하지만 그래도 맛은 다 일품이었습니다.

특히 유부초밥에는 밥이 아닌 두부로 만들어져 식감이 부드러웠고

메밀전병에는 무가 들어있어 아삭아삭 씹히는 느낌이 좋고 색다른 맛을 느낄 수 있었습니다.

새송이버섯은 들깨 소스와 함께 아주 건강해 지는 맛을 느꼈습니다.

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그릇 하나 하나에 예쁜 꽃들도 장식되어 있어

눈으로 보는 식감도 아주 맛이 있었습니다.

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메밀과 무의 만남.

참 색다른 맛이 많이 먹고 싶은데 아쉽게도 정해진 양이라 하나로 만족했습니다.

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8개의 요리를 다 먹을 때쯤 새로운 요리가 나왔습니다.

무슨 음식인가 했는데 콩고기였습니다.

콩고기??? 의아해 하면서도 신기하기도 한 메뉴에

잠시 멈추었던 젓가락을 움직여 봅니다.

채식부페나 채식식당이 아니고서는 절대 나오지 않는 메뉴이기에

처음으로 먹어보는 콩고기를 음미해 봅니다.

담백하면서 맛이 좋은 콩고기를 먹으면서 드는 생각은

굳이 콩고기라고 이름을 붙일 이유가 있을까? 하는 생각이 들었네요.

그냥 다른 이름으로 붙여도 될 것 같은데 말이죠.

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그래도 뭔가 건강식이라는 느낌에 몸과 마음이 좋아집니다.

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다음으로는 수육이 맛있게 삶아져서 나와 그나마 채식에서 벗어난 한정식이 되었습니다.

저는 채식위주의 음식을 좋아해서 나름 괜찮았는데

고기를 좋아하는 사람들에게는 약간의 호불호가 있을 법도 합니다.

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그리고 새송이로 만든 탕수육.

그리고 보면 정말 건강한 밥상처럼 느껴지네요.

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어쨌든 싹싹 비워진 그릇들을 물린 후에는 밥과 된장국이 나왔습니다.

된장국은 2인의 하나로 나왔는데 그냥 1인씩 주었으면 좋겠다는 생각이 드네요.

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굽지 않은 김과 미역, 멸치조림, 콩자반, 나물이 반찬으로 나왔는데

반찬들도 맛이 좋아 리필을 여러 번 해서 먹었습니다.

밥도 참 찰지게 되어 맛이 좋았는데 제가 좋아하는 잡곡밥이었음

아마 건강밥상으로 통일되지 않았을까 라는 생각을 가져봅니다.

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맛있고 건강한 밥상 한끼를 배부르게 먹고 들어올 때 지나쳐 온 아기자기한 모습들을 보러 밖으로 나왔습니다.

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오랜만에 보는 펌프도 있고 물레방아도 있어 여름철에는 예쁜 그림이 될 거 같습니다.

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건너편 주차장에는 메주꽃 국민학교와 공방이 있었는데

메주꽃 국민학교는 사진을 찍을 수 있었지만

공방은 사진촬영이 금지되어 있었습니다.

국민학교 참 오랜만에 들어보는 단어네요.

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맛있고 정갈하고 건강한 한끼 밥상을

파주 한정식 맛집인 메주꽃에서 든든하게 먹고 다음 파주여행을 떠났습니다.

주변에 프로방스나 헤이리마을 등 볼거리도 많아서

가족과 함께 파주여행코스로도 참 좋을 것 같습니다.

 

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TAG 경기도맛집 메주꽃 메주꽃한정식 파주맛집



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