경기으뜸맛집

여행지기들이 추천하는 경기도의 그 곳!

성남 유명갈매기

음식 경기으뜸맛집

작성자관리자작성일2017-09-14 15:23:43

이용안내
  • 지역

    성남

  • 주소

    성남시 중원구 양현로 469, 2층

  • 문의전화

    031-752-2393

  • 영업시간

    10:00~22:00

  • 이용요금

    갈매기살(양념, 생) : ₩14,000
    잔치국수 : ₩4,000
    냉면 : ₩5,000

    ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

  • 홈페이지

    http://www.yumyoung.co.kr

갈매기살은 1970년대 도촌동에 도축장이 생기면서 이곳에 일을 다니던 여수동 주민들이 간막이살(횡경막살)을 모다 껍질을 벗겨 구워먹으면서 음식으로 발전되었다.

간막이살(갈매기살)은 돼지 한 마리에서 500g정도 나오는 특수부위로 전체가 흰 막으로 싸여있으며, 맛이 담백하다.

1980년대 여수동은 갈매기살 원조마을로서 전국적은 명성과 함께 미식가들이 찾는 전문 음식 마을로 알려지기도 했다.