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부천 가볼만한곳 삼계탕의 지존 ‘청춘옥’

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부천 가볼만한곳 삼계탕의 지존 청춘옥

부천여행에서 빠질 수 없는 것중 하나가 전통시장 투어인데요

이번 부천여행에서 역곡시장을 둘러보았습니다.

시장이란 본디 먹을거리지천으로 역곡시장내에 자리한 10여년의

전통을 자랑하는 청춘옥을 찾았습니다.

삼계탕이랴 황기, 인삼, 대추 등등 기본이지만 무려 25가지의 약재를 넣어 만든

그 맛을 보았습니다.

부천여행 114

전통시장의 특징이란것이 없는것 빼고 모든것이 다 있을 정도로 아이쇼핑의

천국인데요 무엇보다 김장철을 맞아 더욱 북적이는 시장풍경을 볼 수 있었습니다.

시장 입구에서 조금 지나 우측에 자리한 것으로 청춘옥이란 음식점이 자리하고 있습니다.

현지인들이 알려준 곳으로 특별한 삼계탕이 있다는 말을 듣고 찾았는데요

무려 25가지의 우리몸에 이로운 것들을 넣어 만들었다니 그맛 너무 궁금했습니다.

부천여행 116

입구에 삼계탕이란 문구가 안보여

혹시? 잘못왔나 싶었는데요

안으로 들어가서야 확실하게 알게되었습니다.

부천여행 140

헉~

내부에 들어가니 제법 많은 분들이 청춘옥의 음식맛을 즐기고 있는 광경을

볼 수 있었는데요~ 평일 저녁에는 자리가 없을 정도로 많다고 하네요

부천여행 119

기본찬이란것이 일반 음식점보다 훨씬 간소한 차림으로

정말 이곳이 맛있는 곳일까? 점점 의심이 들기 시작했습니다.

주문 후 삼계탕이 나오기 그냥 기다리기 심심하여 김치 한 점 맛보니

김치맛 한번 좋아 계속 맛보다 한 접시 소진해 버리고 다시 리필을 했습니다.

부천여행 126

오랜 연구에 연구로 탄생했다는 그 유명한 삼계탕이 나왔습니다.

오골계도 아닌것이 국물이 검정색으로 보여 여쭈어 보니

흑미를 넣어 검정색이랍니다.

뚝배기에 가득 담겨 나와 과언 이 한 그릇을 다 먹을 수 있을까?

평소 식사량으로 1/3일 정도는 맛 볼 수 있는데 이렇게 많이를…

부천여행 128

뽀오안 모습을 보여주고 있는 영계보다 조금 더 큰 닭 한마리입니다.

함께 부천여행을 하는 친구들과 과언 뚝배기를 다 비울 수 있을까?

부천여행 130

우선 닭다리 한 개를 먼저 맛 보았는데요

부드러운 닭다리에 구수한 한방냄새~

부천여행 134

쉴새없이 떠 넣었습니다.

오랜 실패에 실패를 거듭하면서 맛 좋은 삼계탕을 만들기까지의

수고로움으로 인해 제대로 된 삼계탕을 맛 볼 수 있었습니다.

부천여행 136

찹쌀과 흑미가 제대로 어우려져 부드러운 목 넘김이었습니다.

더군다나 뚝배기에 담겨 나와 한참을 뜨끈하게 맛 볼 수 있었습니다.

국물까지 남김없이 먹을 수 있을 정도로 제대로 된 삼계탕이었습니다.

부천여행 146

식당 내 한켠에 수북하게 놓여 있는 효소를 담은 용기들이 있었는데요

사시사철 나는 다양한 재료들을 이용하여 효소를 만들고

음식에 사용하고 있을 정도로 음식 만드는데 있어

남다른 정성을 듬뿍 넣어 만드는 느낌이 들었던 부천 역곡시장내 삼계탕의 지존

청춘옥이었습니다.

경기도 부천시 원미구 역곡1동 111-1

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