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맛집여행기

경기도 고양 가볼만한곳 – 추어탕 맛집 청기와추어탕

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SAM_1986

계절이 곧 초복, 중복, 말복이란 이름의 복날 삼형제가 다가올 한 여름입니다.

이런 계절에 더위에 지친 마음과 몸을 보양하라고 아마 복날을 새삼 정해 더운날을 거뜬히 넘길 수 있는 복날이 생겨난것 같습니다.

복날하면 가장 먼저 떠오르는 보양음식은  삼계탕일텐데요.

여름날 삼계탕 못지 않게 한 그릇 먹어두면 든든한 보양메뉴가 추어탕인 듯 합니다.

 

 

추어탕 일반음식점|고양시 덕양구 음식업지부|저희 업소에서는 (국내산미꾸라지)만 사용합니다.|-청기와추어탕-|우리업소는 국내산[쌀]과 [배추]를 사용합니다|-고양시 덕양구 음식업지부 제공-

경기도 고양시 화전동 벽화마을 부근에 20년 전통의 국내산미꾸라지만을 사용해 정갈하게 추어탕을 끓여내는

추어탕 맛집이 있습니다.

추어탕집 이름은 ‘청기와추어탕’인데요.

이름처럼 아담한 가정집인 음식점 지붕이 청기와라 찾기 쉬운 편입니다.

 

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청기와추어탕집은 일반 가정집을 개조해서 사용하는 음식점이라 꼭 집 방에서 식사를 하는 듯한 느낌이 드는 곳입니다.

차림표|어탕 8,000|매운탕 大 3,7000 / 中 27,000|숙회 大 40,000 / 中 30,000|튀김 13,000 / 9,000

특히 이 음식점 건물이 50년이나 된 건물이라고 하는데 나무틀로 된 창문이며 창문에 끼워져 있는 오랜 세월이

짐작되는 지금은 볼 수 없는 무늬의 유리창이 세월의 흔적을 말해주고 있는 듯한 곳이기도 합니다.

건물은 50년, 추어탕집이 오픈된지는 약 20년 정도가 된 곳이라고 합니다.

 

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추어탕의 가격은 8천원인데요.

알음알음 단골이 꽤 많은 음식점이었습니다.

저는 이번에 화전동벽화마을 나들이길에 알게 된 곳인데 추어탕 맛보고 저도 이쪽 방향으로 나들이길에 종종

다시 찾아오는 단골이 될 것 같은 음식점이었습니다.

 

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추어탕은 보글보글 뚝배기에 담겨져 나오고 계속 테이블 가스렌지에 끓여가며 먹는 방식이라 식사를 마칠때까지

뜨끈하게 추어탕의 매력을 느낄 수 있었는데요.

 

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추어탕 안에 수제비도 들어 있어서 수제비의 구수한 맛도 느껴볼 수 있는 추어탕 이었습니다.

 

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추어탕과 함께 나온 반찬들도 아주 정갈하고 하나 하나 깊은 맛이 나는 밑반찬들이었는데요.

특히 갓김치와 밴댕이 젓갈이 추어탕 없이도 밥 한그릇 뚝딱 할 수 있는 밥도둑 반찬들이었습니다.

밴댕이 젓갈맛이 아주 특별해서 주인 아주머니께 고향을 여쭤보니 순천이 고향이라고 하시네요.

전라도분들이 특히 음식솜씨 좋은 건 두말 하면 잔소리 인 듯 합니다.

 

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추어탕이 나온 뚝배기와는 별도로 덜어 먹는 개인그릇도 투박한 뚝배기 그릇으로 나와서 빨리 식지 않고

음식을 먹을 수 있어 좋았는데요.

싱싱한 부추와 매콤한 청양고추, 고소한 들깨가루도 함께 나와 추어탕의 맛을 한층 배가 시켜주었습니다.

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특히 주부인 저는 이 집에서 사용하는 들깨가루가 마음에 쏙 들었는데요.

빻은지 얼마 안되었는지 아주 고소한 들깨맛이 제대로라서 추어탕에 넣어 먹으니 추어탕 국물맛이 더욱 맛있게 느껴지기도 했습니다.

 

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이 추어탕집은 밥도 잡곡밥으로 스텐공기가 아닌 사기 밥그릇에 밥이 담아져 나와서 진짜로 집에서 먹는 듯한 느낌이 드는 곳이었습니다.

이렇게 사기그릇을 사용하면 깨지기도 하고 무거워서 더 번거로울 텐데 아마 이런 부분도 주인장 분의 손님을

생각하는 세심한 마음이겠지요.

 

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뜨거운 추어탕 한그릇에 개운하고 정갈한 밑반찬들 하나 하나 얻어 먹으니

더위로 다소 잃었던 기력이 확연히 불끈~되살아 나는 기분입니다.

 

추어매운탕, 추어탕전문|청기와 추어탕|(02) 3158-0509|경기도 고양시 덕양구 화전동 230-8|화전동 동사무소앞 사거리 화전주유소 옆

위치상으로 화전동 벽화마을 찾아가는 동선에서 찾아가보기 괜찮은 음식점이니 화전동 나들이길에 참고해보시면

좋을 듯 하네요.

 

청기와추어탕 – 경기도 고양시 덕양구 화전동  230-8

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