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여주맛집::자연산 올갱이해장국 맛이 끝내줘요 ~

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여주맛집,자연산 올갱이해장국 맛이 끝내줘요 ~

지나가는 사람을 붙잡고 양평하면 떠 오르는 것이 무엇이냐? 묻는다면 대부분이 해장국이라 대답할 만큼 유명한 먹꺼리이다.

순대,선지,북어,올갱이까지 ,,,재료를 다양하게 해서 맛을 내는것도 특별하다.

그중 올갱이 해장국은 맛이 깔끔하고 담백해 많은 사람들이 좋아한다

양평에 볼일이 있어 갔다가 현지인과 동행해 찾아간 해장국맛집이다.이포보와 파시성을 지나 200m쯤 거리에 자리하는 곳이다.

 

DSC_7566해장국이 맛있다고 해서 상호가 무슨 무슨 해장국 이럴줄알았는데 뜻밖에도 춘천본가 닭갈비

라는 간판을 내걸고 있었다 .그리고 커다란 현수막에 강원도 홍천에서 채취한 100%자연산이

라는 문구를 내걸었다.

 

 

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이곳에 오기전에 지인으로부터  사용하는 올갱이는 조금 특별하다는 말을 들었다.

맑은 계곡물이 흐르는 강원도 홍천에서 스킨스쿠버 슈트를 입고 들어가 직접 채취한 100%내

내산 올갱이만을 사용하고 있는 현지인들만 알고있는 양평 올갱이 해장국 맛집이다.

 

 

 

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메뉴는 다양하다.닭갈비,돼지내장전골,다슬기해장국,다슬기전,다슬기감자전,다슬기무침,열

무국수 그중 가장 인기메뉴는 단연 올갱이요리다.

​청양고추를 넣고 양념을 해서 삶아낸 다​슬기 한접시는 매콤하니 맛이 특별했다.

이맘때는 알이 꽉차서 사그락 사그락 마치 고운 흙을 씹는듯한 느낌이다.​

이쑤시개를 이용해 꼭다리 부분까지 돌려가며 쏘옥 빼면 된다.

 

 

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새콤달콤한 다슬기무침은 여자들이 좋아할듯하다

다슬기가 수북하게 쌓여있여 쌉싸름한 맛을 즐기기 좋다.

장갑을 끼고 국수와 함께 비벼 먹으면 맛이 그럴싸하다​

 

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직접 비벼먹기때문에 내 입맛에 맞도록 양념이 부족하다 싶으면 장념장을 추가해 넣으면 된

다.우리는 양념장을 추가해 비벼먹었다.골뱅이무침처럼 소면과 함께 비벼먹으면 DSC_7577맛이 좋다.

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맛있게 먹는 방법이 따로 있다했다

향긋한 깻잎에 다슬기와 국수 부추를 듬뿍 넣고 싸먹으면 별미중 별미다.

 

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전날 조개구이를 안주삼아 마셔라 부어라 했기에 해장국이 필요한 상황이었다

​친정엄마 고향이 괴산이라 어릴때 된장을 풀고 올갱이와 아욱을 넣고 끓여낸 올갱이국을 가끔

먹었던 기억이 난다그맛이 생각날때면 괴산 여행길에 항상 먹었던 음식이다.나에겐 친정엄가

생각나는 추억의 음식인 셈이다.

 

여기에 청양고추 한스푼을 넣고 밥을 말아먹으면

매콤하면서 콧잔등이 땀이 송글송글 맺히며 속이 확 풀린다.

 

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 식사를 마치고 잠깐 뒷편으로 나가자 슈트가 종류별로 걸려있다

많은 사람들이 다슬기를 잡는줄 알았는데 사장님 혼자서 이 많은 슈트 주인이시란다…

강원도 홍천 계곡에서 다슬기를 잡는다 해서 설마 했는데 사실이라는 것을 알았다

손님이 없을떄는 다슬기 손질로 쉴틈이 없다했다.

여주 맛집 올갱이해장국 맛이 아주 진국이었다

 

 

 

 

주소:경기도 여주군 대신면 천서리 612

전화:031)884-1909

 
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TAG 여주맛집 올갱이해장국



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