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친환경 안전한 먹거리, 연꽃농장의 ‘연잎정식’

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경기도 화성 여행 중에 들른 제부도 <연꽃농장>!

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연을 활용한 연잎차, 연근차, 연잎밥 등 친환경 먹거리를 생산하는 곳입니다. 아쉽게도 연꽃과 잎은 이렇게 다 지고 있었구요.

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이제 가을철 연근을 수확하는 계절이 돌아왔네요..

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연밥이라고도 하죠… 이렇게 꽃이 진 자리에 익어가는 연씨앗을요..

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연꽃농장에서 먹은 ‘연잎정식’이었습니다. 어느 반찬이나 간이 세지 않더라구요. 소박하고 담백했습니다. 먹느라 바빠서 하나하나 사진 디테일하게 찍지도 못했다는.

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식사 후 연꽃농장 주인께서 준비해 주신 연꽃차도 마셨네요. 눈으로 향으로 오감으로 느끼며 마시는 차라죠.. 평소에 집에서 만들어 먹기 힘들어서 더 귀하게 느껴지더라구요.  식사 후 농장 이곳저곳을 살펴보았는데요.. 곳곳에서 가을을 느낄 수 있었습니다.

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여주라고도 하고, 저희 어릴 때는 여자라고도 불렀어요.. 덩굴식물인데 익으면 빨간 과육과 씨앗이 나오죠.  맛은 그저그랬던 기억이 나네요.

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이건 포도처럼 보이지만 머루에요. 어찌나 달던지 손가락이며 혓바닥이 까맣게 되도록 먹었답니다.

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조롱박도 익어가고 있었구요.

 

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이 거 저는 처음 봤는데요. 패션 프루츠라고도 부르는  시계꽃 열매라고 합니다. 꽃도 참 신기하게 생겼었는데.. 열매는 처음 봤어요. 두고 두고 기억 할 듯 싶네요. ^^

연잎밥은 가을향이 가득한 것 같아요. 찹쌀의 쫀득함에 연잎의 향이 배어서 사실 따로 반찬이 없어도 맛있게 먹을 수 있는 별미죠. 혹 화성 제부도 가게 되신다면 <연꽃농장>에 한번 들러 보셔요.

경기도 화성시 서신면 광평리 398-1 <연꽃농장>

 

 

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TAG 경기도 화성 궁평항 연꽃농장 연잎정식 연화차 제부도 화성가볼만한곳 화성맛집



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