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경기도 화성맛집-버들무지가든 샤브샤브

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​식당 간판마다 이름이 다르게 적혀있어서 도대체 어떤 음식이 진짜 메인 음식인지  처음엔 알수가 없었습니다.

명암에는 버들무지가든이라 적혀 있는데 입구 간판에는 버들 부지 연잎밥 그리고  식당 건물에는 버들무지 샤브샤브

어떤게 진짜 이 식당의 간판일까요 ? 샤브샤브와 연잎밥이 주로 메인 음식으로 알고 있는데 상호는 약간 정신없는듯 합니다

 

​간판이 뭐 그리 중요한가요 ~~음식맛만 좋으면 되지요 ^^ 

일행들과 샤브샤브로 점심을 먹게 되었는데요.

화성 비봉습지​공원과  가까워 오고가는 길에 들려보면 좋겠다 싶은 식당 입니다 .

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​입구에 들어서면 제일 먼저 눈에 들어온건 바로 이 야채들 입니다

싱싱한 야채들이 한가득 셀프로 가져다 먹을수 있는 무한리필 코너 입니다 .

여자분들은 대부분 야채를 좋아하는 편인데 이렇게 무한리필로 마음껏 먹을 수 있으니 좋더군요 .

 

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​일단 샤브샤브를  주문하면 푸짐하게 한접시 야채가 나온답니다 .

먹다가 부족하면 리필해서 더 가져다 먹으면 되구요 .

 

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​화성맛집 버들무지가든에서 조금은 다른 육수를 사용하고 있더군요 .

바위손이라는 잎을 가지고 육수를 만든다고 하는데 바위손은 항암치료 ,신경안정,아토피치료, 생리통 완화.,

혈액순환을 좋게하며  오래 먹으면 장수하고 몸을 따뜻하게 하여 여성들에게 좋은 식물이라고 합니다 .

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샐로드는 간이 조금 쎄서 그런지 짜다는 느낌을 살짝 받았습니다 .

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​밑반찬은 평범하지만  나름 좋았구요 .

된장 양념 고추는 아삭이 고추인줄 알고 한입 먹었다가 고추가 어찌나 매운지 고생좀 했답니다 .

일행들과 차돌샤브를 먹게 되었는데 개인적으로는 연잎밥이 더 맛있을것 같더군요 .

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육수에 들어가는 고기 아주 중요하지요

​차돌박이 샤브라고 하는데 기름기가 너무 많아서 많이 먹지 못했답니다 .

한우고기 치고는 기름기가 넘 많더군요 . 처음엔 돼지고기인즐 알았답니다

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​그래도 맛있는 육수에 차돌박이 풍덩 ~ 진한 육수와 야채의 궁합은 아주 잘 맞는것 같았는데요 .

육수또한 언제든지 무한리필 가능해서 야채랑 푸짐하게 먹을 수 있답니다 .

평소에 고기를 그닥 좋아하지 않아서 야채만으로도 푸짐허게 먹을 수 있었던 버들무지가든 입니다 .

 

 

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샤브샤브에 함께나온 라면사리와 칼국수 사리 입니다

​일단 이것도 푸짐하게 나와서 좋더군요. ^^

 

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​맛있게 먹고 나오니 식당 주변으로 하우스 동이 있더군요

하우스 안에는 샤브샤브에 들어가는  다양한 쌈채소들이 한가득 자라고 있었는데여.

유기농으로 이곳에서 직접 재배를 하여 손님상에 내어 놓는다고 합니다 .

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​식당 앞 마당에는 조그마하고 귀여운 연못 하나가 눈길을 사로 잡는데요.

아직 지지 않는 한송이 수련꽃이 가을을 만끽하고 있더군요 . 모양이 하트 모양이라 귀여웠습니다 .

비봉습지가 바로 인근에 있어 오고 가는 길에 한번즘 들려서 연잎밥이나 샤브샤브 음식을 드시고 가셔도 좋을것 같습니다 .

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TAG 버들무지가든 화성맛집



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