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(가평맛집)닭갈비 제대로 맛 한번 보실래요~

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아침고요수목원 근처 맛집

가평 소문난 닭갈비

춘천 하면 닭갈비…… 춘천 근처에 가도 역시나 닭갈비를 먹어야 서운하지 않지.

가평 아침고요수목원을 산책하고 운전하며 나오는 길에 두리번 두리번 하여 찾은 집, 소문난 닭갈비집에 마음이 확 끌렸다.

그 맛 속으로 들어가 본다.

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가평 아침고요수목원을 산책하고 나오는 길에 찾은 ‘소문난 닭갈비’집에 들어서니 외관도 좋고 실내도 넓어서인지 편안해 보인다.

숯불 닭갈비를 먹을 것이냐, 철판 닭갈비를 먹을 것이냐에 따라 테이블이 다르다.

셋트 메뉴도 있고 닭갈비 종류도 세 가지가 있는데 고추장 숯불 닭갈비로 선택했다.

숯불이 철판을 달구는 동안 화덕에서 초벌구이 해서 나온다.

무슨 고기든 초벌구이가 돼서 나오면 맛이 없던데 주인장은 화덕에서 기름을 빼고 살짝 구운 것이니 ‘일단 드셔보세요’ 한다.

초벌구이 된 고기를 숯불에 정렬해 놓으니 색도 곱고 거의 넓적다리 부분으로 닭고기 부위 중 가장 좋아하는 부위이다.

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왜 초벌구이를 해 주는 지 알 것 같다. 처음부터 우리가 구우면 고기에 한 양념 때문에 쉽게 타버릴 수 있겠다.

고기가 익어갈수록 윤기가 좌르르 먹음직스러워 보여 침이 고인다.

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입에 넣으니 숯불 향이 나고 살이 쫄깃쫄깃하며 메콤하다. 고기가 싱싱하다는 게 금방 느껴진다. 

구운 닭갈비를 치즈에 찍어먹는 치즈 퐁듀도 있다.

고추장 닭갈비가 달콤하며 칼칼한 맛인데 치즈를 찍어 먹는다면?

이상할 것 같아 시도하지 않았는데 매콤하며 고소한 맛, 동서양의 조화된 맛으로 괜찮을 듯 싶다.

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철판에 야채와 함께 넣고 볶아 먹는 닭갈비도 있고 숯불구이도 소금, 간장, 고추장 구이도 있다.

가평이라 철판 닭갈비, 치즈퐁듀와 세트메뉴에 나오는 모두부에도 잣이 듬뿍 뿌려져 있어 아주 고소하다고 한다.

다음에 온다면 세트메뉴를 맛보는 것도 좋겠다.

먹고 나서 보니 KBS 생생정보통에도 방영되고 굉장히 소문난 맛집인 듯하다.

맛집 검색도 없이 지나가다 들어가 식사했는데 만족스럽다.

다른 맛도 먹어보고 싶지만 다음에 또 와보기로……

아쉬움을 남겨 놓는다.

 

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*경기도 가평군 상면 행현리 492-7 031-585-9004  10:00~21:00

 

 

 

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TAG 닭갈비치즈퐁듀 소문난닭갈비 숯불닭갈비 아침고요수목원근처맛집



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