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경기도 용인 가볼만한 곳 – 농도원, 낙농체험목장에서 소우유주기부터 치즈 만들기까지

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용인 농도원/낙농체험목장/용인 목장

5만평 너른 터에 120두 젖소가 자라는 낙농체험목장, 용인 농도원을 11월 하순 방문했습니다.

1952년도에 설립되어 2005년 낙농진흥회 낙농체험목장으로 선정된 목장인데요,

 

용인 농도원

용인 농도원

마치 낙농 선진국의 목장에 온 것처럼 잘 가꾸어진 풍경에 매료되었습니다.

싱그러운 풀밭에서 풀을 뜯는 젖소가 그려진 농도원 목장 안내판 그림은 안주인의 솜씨입니다. 

목장을 가꾸는 이들의 정성스런 손길이 구석구석 닿지 않은 데가 없더군요.

 

용인 농도원

용인 농도원

목장 입구에 자리한 밀크 스쿨입니다.

유치원생부터 가족 체험객들까지 사전 예약을 하고 누구나 목장 체험을 할 수 있지요.

우유로 아이스크림 만들기, 치즈 만들기 등을 밀크 스쿨에서 진행합니다.

단체와 개인 체험 비용이 다르니 자세한 내용은 농도원 홈피를 참고하시기 바랍니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

 

트렉터를 타고 소나무숲을 지나 목장을 한 바퀴 돕니다.

겨울에 날이 아주 추우면 트렉터 타기는 생략하기도 하는데요,

초록 풀밭과 평화로이 풀을 뜯는 젖소들, 아름다운 목장 전경을 감상합니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

밀크 스쿨이 목장 입구에 자리하고요,

건너편 풀밭을 가로질러 축사가 있습니다.

젖소들이 풀을 뜯는 풀밭 사이 길을 따라 안내를 받으며 축사로 갑니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

열심히 풀을 뜯어 먹는 젖소들을 바로 눈 앞에서 봅니다.

인기척이 나도 별로 놀라지 않네요.

너른 풀밭에서 마음껏 풀을 뜯고 있는 젖소들을 보니 평소 생각하던 축사 이미지와는 영 다르네요.

 

용인 농도원

용인 농도원

산아래 풀밭에 양떼가 보입니다.

겨울인데도 동물들은 별로 추위를 타지 않나 봅니다.

농도원이 있는 지역은 반딧불이가 서식할 정도로 자연 환경이 깨끗하다고 합니다. 

 

용인 농도원

용인 농도원

개집처럼 생긴 작은 집이 있길래 뭔가 싶어 들여다 보니 송아지들이 한 마리씩 있네요.

송아지집이네요.

어린 송아지들은 어미 젖소와 달리 집안에서 좀더 세심한 보살핌을 받아야겠지요.

 

용인 농도원

용인 농도원

 

송아지는 태어나자마자 어미소와 헤어진다고 하네요.

하루 4L씩 약 6주간 우유를 먹는데요,

우유병을 들고 가까이 가니 엄마와 비슷하게 들리는 소리를 내며 다가옵니다.

우유병을 빠는 힘이 얼마나 센지 깜짝 놀랐습니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

 

소들의 주식, 건초도 직접 먹여봤는데요, 건초 바구니를 들고 가자 다들 다가오네요.

먹는 건 생명의 본능인 것 같습니다.

송아지는 하루에 3~4kg, 어미소는 10kg 정도 먹는다고 합니다.

건초를 주면서 소먹이와 반추동물의 소화원리에 대해 설명을 듣습니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

축사로 들어가 로봇이 젖소젖을 짜는 로봇착유기를 보았습니다.

젖소가 젖을 짜고 싶을 때 들어오면 로봇착유기가 사람대신 젖을 짜줍니다.

축사 특유의 냄새도 별로 나지 않고 깨끗한 환경에서 첨단 시설이 갖춰져 있어 놀랍기도 하고 신기하네요. 

사진을 자세히 보면 젖소가 로봇안에 들어가 있는데요, 어린 아이들은 더욱 관심있게, 재미있게 볼 것 같습니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

축사에서 우유주기, 건초주기 체험 등을 하고 밀크 스쿨로 갑니다.

밀크 스쿨에선 아이스크림 만들기와 치즈 만들기를 하지요.

얼음 10에 소금 3비율로 섞은 볼위에 우유를 담은 볼을 올려 힘껏 저으니 아이스크림으로 변하네요.

쵸코가루를 뿌려 저었더니 쵸코아이스크림이 탄생했습니다.

 

용인 농도원

용인 농도원

강사님의 시범을 보고 치즈도 만들어 보았습니다.

짜장면의 면발처럼 죽죽 늘어나는 스트링치즈를 만들었는데요,

와인을 주셔서 즉석에서 만든 치즈에 와인 한 잔 하였습니다.  

아이들은 과자에 치즈를 올려 간식으로 먹고요,

어린이가 좋아하는 동물들과 함께하는 목장 체험입니다.

마트에서 파는 우유가 어떻게 생산되는지, 우유에서 치즈가 되는 과정 등 아이들에겐 산교육이 될 것 같습니다. 

용인 농도원

경기도 용인시 처인구 원삼면 원양로 377번길 1-34

T.031- 321-0445

www.nongdo.co.kr

 

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TAG 낙농체험목장 용인 농도원 용인목장



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