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맛집여행기

포천 가볼만한곳 – 버섯샤브샤브 맛집

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경기북부 포천은 관광지도 많지만 그에 비례해서

맛집도 아주 많네요.

지난 2주전 포천으로 1박2일 팸투어를 다녀오면서 첫째날 저녁에 들른 샤브샤브맛집 버섯골도

포천에서는 아주 유명한 맛집이라고 합니다. ^^

 

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주인장 내외 2분이 일을 하기 때문에 손님이 많으면 아주 일손이 딸리는 점이

있기는 하지만 내부는 상당히 토속적인 느낌이 드네요.

버섯골 이슬비가든은 SBS 맛TV 프로그램인 결정 맛대맛에도 출연한 적이 있는것 같아요.

그러니까 검증된 맛집 이라는 얘기겠죠^^

 

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다양한 버섯류와 야채가 듬뿍 푸짐하게 나오네요.

저도 샤브샤브 맛집도 많이 가 보았지만 새싹채소가 나오는 집은 드문데 독특해요~

 

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그리고 다른 접시에는 얇게 썬 소고기, 어묵, 떡, 만두 등

모듬이 나오네요. 소고기가 돌돌 말려서 그런지 4인분 치고는 양이 많지는 않은 듯 싶어요.ㅠ.ㅠ

 

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 반찬은 아주 소박해요. 야콘으로 만든 동치미도 특이하고

샤브샤브의 끝은 칼국수로 마무리~~ 색이 들어간 칼국수도 나옵니다.

 

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커다란 도기팬에 육수를 넣고 야채를 넣어 먼저 끓여 준 후에 어묵, 소고기, 떡, 만두

등을 넣고 끓이면서 먹어주면 되는데요.

끓이다보면 육수가 부족해서 사장님이 계속 육수를 날라주시는데 약간 불편해요. 육수 한통을 미리 가져다

테이블에 놓아주시면 좀 더 편리할 듯 싶어요. ^^

 

이집 버섯 샤브샤브의 특징 중 하나는 자연송이가 1인당 1개씩 들어가고

그리고 남자의 주요부분 모양(?)의 버섯 .. 이름은 잊어버렸어요..ㅋㅋ .. 그런 버섯도 들어가는데

사진을 찍긴 했는데 사진이 망이라 차마 못올리게네요..ㅎㅎ

하여튼 이 집에서 처음 보고 먹어보는 버섯이었어요.

 

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자연송이 담근주도 한 잔씩 마셔볼 수 있는데

무척이나 향이 진하고 향긋합니다.

 

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버섯을 튀겨 만든 버섯탕수도 상당히 바삭하면서 쫄깃한게 맛있네요.

2접시나 리필 했어요.  그런데 기다려야 한다는~~ㅋㅋ

 (추가요금을 냈을 수도 있어요.물어보고 주문하셔야 할 듯~~)

  

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야채와 고기, 어묵, 만두등을 먹으니 어느새 배가 불러오는데

칼국수도 쫄깃하니 맛있고요.. 마지막은 사장님이 직접 죽을 만들어 주는데 이것도 맛있어요.

처음에는 양이 그닥 많지 않은 듯 싶었는데 먹다보니 배도 부르고 남기게 되네요.ㅎㅎ

 

 

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배가 고팠었는지 먹을때는 잘 보이지 않더니

식사를 끝내고 나니 벽에 도배(?)된 버섯의 효능, 자연송이에 대한 장황한 글 등이

보이네요. 버섯은 항암에도 좋다고 하니 많이 먹을 수록 좋겠죠^^

 

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포천 버섯골 이슬비가든의 가격표에요. 참고하세요~

4인에 4만원이니 부담스러운 가격은 아닌것 같아요. 가격표를 보니 버섯탕수는

별도일지도 모르겠네요. 물어보지 않아서리~~ ㅎㅎ

 

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