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맛집여행기

가평맛집-언덕마루 가평잣 두부집

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가평은 가볼만한 여행지가 참 많지요 . 아침고요수목원을 비롯하여 쁘띠프랑스,스위스마을,잣향기수목원 등

여행지도 많고 맛있는 식당이 밀집되어 있는 곳도 많은 곳입니다 .

그중에 아침고요수목원 불빛축제때 가보면 좋은 곳 가평맛집으로 입소문이 나있는 언덕마루 가평잣 두부집 인데요 .

방송에도 많이 나오고 국산콩을 갈아 직접 두부를 만들어 주는것은 물론이거니와 더불어 음식마다 가평 특산품인

잣이 들어가 있어 맛의 풍미를 더해주었던 식당 입니다 .

 

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식당 상호로는 여러개를 사용하고 있었는데요.언덕마루 가평 잣 두부집으로 불리어지고 있었습니다 .

식당 입구에 들어서는 주차장엔 여러방송국에서 왔다간 플랜카드가 걸려 있더군요 .

일단 아침고요수목원 입구쪽에 위치하여 찾는것도 어렵지 않고 주차장도 넓어서 좋았던것 같습니다 .

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음식에 들어간 재료마다 가평 특산품 잣이 들어가는데요 . 그중에서도 두부로 만든 요리중에 두부에도 잣이 들어간

모습을 볼 수 있는 건물이 별도로 있어 언제든지  잣 두부 만드는 모습을 구경할 수 있답니다 .

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 두부를 만들고 나면 콩비지가 나오게 되지요 . 그  콩비지를 아무나 가져갈 수 있도록 밖에 비치해 두고 있답니다 .

개인적으로 비지를 좋아하지 않아서 가져오지 않았는데  콩비지를 좋아하시는 분들은 몇봉지씩 싸가지고 가더라구요 .

 

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​찾아오는 손님들이 많다보니 두부 만드는 양도 엄청 납니다 .

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​두부조림에도 가평 잣이 들어 있는데요 .

음식마다 잣이 들어있어 약간 신선한 맛도 있지만 무엇보다 고소함이 베어 있어 좋더군요 .

다만 두부조림이 생선조림 같은 모습과  살짝 느끼함이 베어 있었습니다

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​주문한 음식은 가평잣두부전골 정식으로 1인분에 18,000원 하는데요 저렴한 가격대는 아니지요 .

잣으로 만든 두부에 야채 버섯이 듬뿍 들어간 전골은 국물이 시원해서 좋았답니다 . 

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주문한 음식에 더불어 함께 나온 음식은 두부보쌈 입니다 .

일단 비쥬얼은 무척 좋더군요 .이 음식에도 두부에 잣이 들감은 물론  무생체에도 잣이 들어 있는데요 .

전반적으로 음식값이 약간 비싼 이유를 알겠지요 . 비싼 잣이 들어가 있으니 가격대가 높은건 당연한것 같습니다 .

잣을 수확하는게 전부 수작업으로  이루어지는거라 잣이 들어간 음식들이 가격대가 나갈  수 밖에 없을것 같아요 .

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순두부에도 잣이 풍성하게 들어 있답니다 .

순부두는 간이 전혀 되지 않아서 간을 알아서 먹어야 되는데요 .

잣과 함께 먹으니 고소한 맛이 두배로 느껴졌답니다 .

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두부보쌈에 나왔던 고기는 약초를 많이 넣어서 그런지 담백하면서 부드럽고 맛있더군요 .

거기에 잣 까지 들어 있으니 더 고소하게 먹을 수 있었다지요 .

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두부보쌈 전골 ,전병 맛있는 음식에 잣 막걸리 술이 빠질 수 없겠지요 .

당근 잣으로 만든 막걸리와 함께 하였는데요 . 술을 잘 못하는 저로써도 고소하면서 막걸리를 좋아하게 되더군요 .

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가격대는 조금 나가지만 푸짐하게 식사를 할 수 있었던 언덕마루 가평잣 두부집인데요 .

식당은 아침고요수목원 들어가는 입구에 있는데요 . 요즘 아침고요는 불빛축제로 반짝반짝 빛나고 있을텐데

따끈한 잣이 들어간 음식까지 함께한다면 가평여행이 더 알찬여행이 될거라 보여 집니다 .

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TAG 가평맛집 언덕마루



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