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[의정부떡체험] 떡만들기카페 취홍

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 의정부에 떡을 만들수 있는 체험카페가 있다고 해서 지인들과 다녀왔는데요.

바로 의정부의 ‘취홍’ 이라는 카페입니다. 이곳은 떡만들기 명장인 ‘김영애’선생님이 운영을 하시면서

강의를 하신다고 하네요.

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<떡만들기 체험 카페 ‘취홍’>

경기도 의정부시 호원동 309

031-877-7450

체험료: 15,000원 , 예약필수 , 주차가능

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체험료는 15,000원이고, 카페에 가면 이렇게 떡을 만들수 있는 준비물이 다 되어 있습니다.

오늘은 팥이 들어간 절편을 만들건데요. 제가 절편을 좋아해서 그런지 더욱 관심이 가더라구요.

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우선 선생님의 간단한 소개와 만들기 과정을 듣고, 테이블에 놓인 각자 배정받은 준비물을 점검합니다.

배정받은 떡을 손으로 동글게 동글게 만들어주고 그 안에 조그맣게 팥을 넣고 야무지게 떡을 마무리짓습니다.

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 그리고, 바로 납작하게 만들어줍니다.그리고 떡의 모양을 낼수 있는 문양을 골라 떡을 누릅니다. 그리고 끝

바로 팥이 들어간 절편이 만들어졌습니다. 그 위에 참기름을 살짝 발라주면 떡이 만들어졌어요.

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우리가 떡가게에서 봤던 모양들의 문양목판들이 다양하게 준비가 되어 있어 여러가지 모양으로 떡을 만들수 있습니다.
떡카페의 내부는 바로 이렇게 은은한 분위기가 느껴지는 곳입니다.떡과 가장 잘 어울리는 것이 우리 전통 차잖아요.

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카페에서는 차랑 함께 본인이 직접 만든 떡과 함께 바로 먹을수도 있습니다.

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그리고 카페에서 준비된 간식들과 함께 떡과 차를 즐기며 소중한 사람들과 오붓한 시간을 보낼 수 있는 이색카페였습니다.

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무언가 특별한 체험을 원하는 분들에게 추천해드립니다.

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