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포천 맛집)달콤한 호박안에 훈제오리가 듬뿍 ~ ‘정마루호박꽃’

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2016년이 시작된 지 벌써 한달이 지나 1월의 마지막 날이 되었네요.

나이가 들수록 시간은 느낄 새도 없이 빠르게 지나 갑니다.

십몇년만의 한파가 몰아쳐 한반도 전체가 꽁공 얼어붙기도 하고 폭설이 내려 고립되기도 하는 등 날씨가 변화무상한 요즘, 건강의 중요성이 그 어느 때 보다 강조되고 있지요.

틈틈이 스트레칭도 해보고 햇볕이 좋은 날엔 교외로 나들이 삼아 보양식을 먹으러 떠나봐도 좋겠습니다.

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경기도 포천에 있는 ‘호박꽃’이라는 식당을 소개 할까 합니다.

단호박 안에 훈제오리를 얹어 구워서 나오는 단호박 훈제오리는 맛과 영양 모두를 알차게 담고 있습니다.

단호박의 효능으로는 식이섬유가 많이 들어 있어 부종을 억제하고, 노란 색소에 들어 있는 베타카로틴은 시력보호에 도움이 되고 유해균의 증식도 막아 준다 합니다. 칼로리도 낮아 다이어트에도 도움이 되지요.

요즘처럼 추운 계절에 먹으면 가장 좋겠습니다.

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먼저 단호박 죽과 블루베리 샐러드로 입맛을 돋굽니다.

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잘 구워진 단호박 구이는 정말 달콤합니다

훈제오리를 살짝 들어보니 안쪽에 잘 지어진 밥을 품고 있네요.

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동치미 국물이 시원합니다.

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호박이 들어가 노란 빛깔을 하고 있는 호박전.

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이 곳의 메뉴는 단호박 훈제오리와 단호박 등갈비찜, 단호박 소갈비찜 이렇게 세가지인데

매콤한 맛을 좋아하시는 분은 갈비찜을 드시면 좋겠습니다.

갈비 양념에 어우러진 쫄깃한 떡볶이가 잘 어울립니다.

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단호박 소갈비찜.

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단호박 등갈비찜.

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마지막으로 된장을 풀어 끓인 호박이 들어간 수제비로 깔끔하게 마무리 합니다.

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직접 키워 판매하고 있는 호박들.

 

식사를 마치고 마당에 나오니 캄캄한 하늘에는 별이 총총 빛나고 있었습니다.

맑은 공기와 하늘의 별빛, 화려한 레스토랑보다 운치가 더합니다.

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★주소;경기도 포천시 군내면 청성로 33번길 18-13 (지번 하성북리 541-1)

★전화번호; 031-536-8892

★산사원, 국립수목원, 베어스타운, 허브아일랜드 등에서 삼십분 이내로 접근 가능합니다.

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TAG 베어스타운근처맛집 포천맛집 호박꽃식당



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