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경기도 포천 팜스테이마을 교동 장독대마을

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포천여행,교동장독대마을

경기도 포천시 관인면 교동길에는 팜스테이마을로 지정된 교동 장독대마을이 자리하고 있습니다.

교동 장독대마을은 1995년 주거환경 개선 시범마을로 지정되면서 각 농가마다 정원과 담장을 가꾸어 지금에 이르렀는데요.

장독대마을이라는 어감에서 주듯 친근하고 푸근한 느낌이 드는 고향같은 마을이에요.

이 곳에서 로컬푸드로 차린 상차림으로 점심을 먹고, 떡만들기 체험을 했습니다.

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마을의 이름인 교동은 옛날에 용이 수도를 하고나서 승천한 곳이라는 뜻을 지니고 있다고 하고, 도롱뇽이 많이 살고 있어 도룡골

이라고 부르며, 이 말이 점점 변해 대룡골로 불리다가 지금은 교동으로 불리고 있습니다.

마을 입구에 자리한 장독대마을 체험장 한켠에는 키작은 장독대가 일렬로 가지런히 줄지어 서있어요. 장독대는 그닥 넓지 않은 공간

이었지만, 장독대마을의 명성에 걸맞은 정감가는 풍경이었어요.

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점심은 어머님들께서 직접 차려주신 음식으로 흡족한 점심을 먹었어요. 뷔페식으로 차려진 반찬들은 두부조림과 감자조림,

호박볶음, 숙주나물 무침, 깻잎, 콩나물국등으로 흔히 접할 수 있는 반찬들이었지만, 집에서 먹는 맛과는 또 다른 깊은맛으로

즐겼던 점심이었어요.

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삼색으로 만드는 떡만들기체험… 삼색은 백련초와 쑥, 단호박으로 색을 냈어요.^^ 준비물은 삼색떡과, 밀대, 장식틀, 꿀,

팥소입니다. 먼저 원하는 컬러의 떡을 밀대로 납작하게 밀어줘요. 떡의 두께는 만드는 모양에 따라 다르지만, 떡을 밀어 작품을

만들면서 조정해나가도 좋을듯 싶습니다.

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제법 도톰하게 밀어낸 떡은 적당한 크기로 잘라 그 속에 팥소를 넣고 송편을 빚어줍니다. 송편은 집집마다 모양이 각양각색이지만,

이 날은 떡방앗간에서 쉽게 볼 수 있는 바람떡 모양으로 만들어보았어요. 어떤 모양이 나왔을지는 잠시후에 공개하겠습니다.

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바람떡을 만든뒤에는 떡살을 이용해 장식무늬를 만들어요. 무늬는 꽃무늬로, 작은 크기와 큰 크기 두가지 모양인데요. 꽃무늬는

빨간색으로 찍어내어 색이 선명하고 또렷해서 다른 컬러로 만든 무늬보다 더 예뻤어요.

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이번에는 떡을 송편빚듯 소를 넣은 공간을 만든후, 그 안에 팥 소를 넣고 동글게 말아준후 도구를 이용해 호박문양을 만들어줍니다.

호박문양은 열십자로 차례차례 만들어나가는데요. 선생님이 시범을 보이실땐 간단해 보였는데, 직접 만들어보니 만만치 않은 호박

만들기였어요.

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보자기떡을 만들땐 두 장의 사각떡 색깔을 달리하면 더 고급스런 모양을 낼 수 잇어요.

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짜잔~~ 장미꽃과 바람떡, 보자기, 호박떡이 완성되었어요. 그 중에서도 단호박으로 만든 노란 호박과 빨간 장미꽃은 독특하고 예뻐서

더 시선이 갔는데요. 호박은 생각보다 쉽지 않았지만, 장미꽃은 손쉽게 따라할 수 있었답니다. 그래서인지 장미꽃잎을 만들때 처음엔

3장으로 했지만, 나중엔 4장으로 꽃잎을 만들었어요. 꽃잎수가 많아지면 꽃잎으로 말게 될 떡은 더 얇게 밀어야 꽃잎을 돌돌 말아올릴

수 있답니다.

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우리팀이 만든 떡이에요. 모양도 가지가지, 색상도 다양하게 제각각의 멋을 내었어요. 하얀색과 빨간색으로 만든 장미꽃도 예쁘고,

두툼하게 싼 보자기떡도 풍성해 보여 눈으로 보는것만으로도 흡족합니다. 거기에 장식꽃으로 올린 꽃잎들은 어찌 그리 화려한지요.

입으로 먹기전에 눈으로 먼저 먹어 배가 풍만해지는 기분이 들었어요.

이외에도 장독대 마을엔선 고구마와 옥수수, 벼, 들깨등의 수확체험을 하고, 느타리버섯 음식 체험과 어린이 도예체험등의 체험이

준비되어 있어요. 가족과 함께 하는 나들이길.. 경기도 포천에 가신다면, 교동 장독대마을 추천 꾸욱 누릅니다.

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TAG 교동장독대마을 포천가볼만한곳



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