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맛집여행기

[광주맛집]발효 한정식 ‘궁뜰’

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[광주맛집]발효 한정식 ‘궁뜰’

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발효한정식 궁뜰

경기도 광주시 도척면 궁평하천길 38

031-766-0987

운영시간 11:00~22:00

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곤지암과 화담숲 맛집으로 유명한 발효한정식 ‘궁뜰’  우리도 어김없이 화담숲으로 가는 길 맛집으로 유명한 

이곳을 찾았다.

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우선 으리으리한 조선 대감집의 풍채를 지니고 있는 궁뜰, 점심시간이 좀 지나서 도착했는데 많은 사람들이 이 집을 드나들고 있었다.

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아니나 다를까 2시쯤 도착했는데 이곳에서 메뉴를 정하고 3-40분 정도를 기다려야 음식을 맛볼수 있을 정도로 

많은 사람들이 찾는 곳이다.

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궁뜰은 발효밥상으로 유명한 곳이다. 실내도 이미 많은 사람들로 꽉 차이는 상태.

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다행히 앞 마당을 가로질러 기다리는 사람들을 위한 휴게소에는 달달한 식혜와 수정과, 커피등이 준비되어 있고 

의자와 테이블이 셋팅되어 있긴 했지만 그래도 3-40 분을 기다리는건 너무 힘들었다.

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테이블에는 각종 수상자료들이 배치되어 있었다.

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궁뜰 뒷마당은 꽤 넓었는데 이렇게 다양한 장들이 발효되고 있는 장독대들이 있어서 음식에 대한 더욱 신뢰가 느껴진다.

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그리고 이렇게 다양한 채소들을 직접 기르고 있었다. 

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궁뜰 별관에는 들어가보지는 못했지만 단체들이 예약할수 있는 공간이 있지 않을까 추측해본다.

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예약을 해놓고 이렇게 한없이 기다리는 사람들. 핸드폰만 만지작 거리는 풍경이 가장 많이 보인다.

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드디어 우리가 주문한 발효밥상 A셋트는 제육볶음으로 1인 12,000원 이다,

B세트는 코다리 C 세트는 불고기

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 입맛을 다지게 하는 사이드메뉴들이 슬슬 나오기 시작하는데 모두 먹음직스럽다.

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 발효밥상 제육볶음은 이렇게 갖가지 채소무침과 고등어 제육볶음 그리고 돌솥밭이 한 구성

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 밥을 미리 어느 정도 퍼놓고 따뜻한 물을 부어 나중에 슝늉으로 먹으면 된다. 자리에 와서도 한참을 기다려야 

먹을 수 있는 발효밥상 궁뜰!!! 과연 그 인기만큼 건강하고 맛스러운 한끼였다. 

곤지암 화담숲을 가는 분이라면 발효밥상 궁뜰 꼭 한번 들려보기 바래요 

 

발효한정식 궁뜰

경기도 광주시 도척면 궁평하천길 38

031-766-0987

운영시간 11:00~22:00

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