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맛집여행기

양평 산나물 두메향기-산나물 비빔밥

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전국 최대 규모의 산나물 공원 양평 산나물 두메향기입니다.

양평군 양서면 용담리에 위치한  산나물 공원은 산나물 서식에 적합한 야생 생태환경을 갖춘 청계산에

조성되었으며 규모는 4만 7000여 평이고 영농조합법인 지랜드가 운영하고 있답니다.

조선 후기의 세시풍속집 <동국세시기>와 <동국여지지> 등 역사적 기록에서도 자주 발견될 정도로

유명한 용문산 산나물을 주제로 만들었다고  하는데요.  공원 안에는 곰취, 산마늘, 곤드레 등 100여 가지의

산나물이 자연 속에서 재배되고 있고, 관람객들이 산나물 효소·장아찌 등을 만들 수 있는 체험장이 갖춰져 있답니다.

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​이곳은 여름날에 다녀왔던 곳인데요. 당시에는 녹음이 짙어 다양한 야생화도 만나볼 수 있고

숲과 함께여서 더 좋았던 것 같은데 지금은 가을에서 겨울로 넘어가는 모습을 보여주고 있겠지요.

​산나물 두메 향기에서 생산되는 산나물은 단순한 생산에서 그치지 않고 가공, 체험까지 추구하는

6차 산업을 목표로 두고 있었는데요. 11월부터는 별빛축제도 겸하고 있어 사계절 이용해도 좋을 것 같습니다.

 
 
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​산나물 공원에서 식사도 할 수 있는데요. 바로 산 이라는 이름도 예쁜 레스토랑입니다.

나물에 관한 공원에 왔으니 당연 산나물에 관한 음식을 먹어봐야 하기에 산나물 종류로 이뤄진 비빔밥을

먹게 되었는데 전체적으로 반찬들도 깔끔하고 음식은 맛이 괜찮았답니다.

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산나물 공원에서 자라 직접 채취한 나물들로 이뤄진 음식이라 왠지 건강에  더 좋을 것 같지요.

불고기 위에 올려진 향긋한 나물 이름은 잊어버렸지만 여기에서 나오는 음식들은 전체적으로

건강을 생각하는 것 같았습니다. 

 

 
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단체로 가다 보니 불고기 종류도 두 가지로 주문을 했습니다.

고추장 양념을 겸한 불고기와  일반 불고기인데요. 개인적으로는 고추장 양념 불고기가 더 맛있더라고요.

 
 
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​두메향기에서  나온 곤드레 ,곰취, 미역취, 어수리,부지깽이, 방풍, 우산나물 등 불고기 안에 넣었다고 하는데

보약을 먹은 듯 건강밥상이 따로 없는 것 같습니다.

 
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​나물 이름을 잊어버렸지만 기억에 엄청 짜서 별로 먹지 못 했던 것 같은데요.

기본으로 나오는 반찬들도 산나물 종류라 아이들보다는 어른들 입맛에 맞을 것 같은데 산나물 비빔밥 말고도

다른 메뉴도 있으니 걱정 안하셔도 될 것 같네요.

 
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딸기 드레싱을 얹은 산나물 샐러드는 완전 맘에 들었습니다.

새콤달콤한 딸기 소스에 신선한 나물이 만나 궁합이 좋았답니다. 이 샐러드는 다시금 생각난다는 ~

 

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두메향기 산 식당에서 가장 신선했던 건 바로 나물로 끓인 된장국으로 약초를 먹는 듯 은은한 향기로 인해

국이라 생각이 안 들고 약초물을 먹는듯하였답니다.

다른 식당에서는 볼 수없는  특별함이 있는 곳이지요.

 
 
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​후식으로 나온 홍시는 얼려서 나와 아이스크림을 먹는 듯 부드럽고 달콤하였답니다.

여름에 먹는 홍시라 그런지 더 맛있었네요. 비벼 놓으니  완전 채식위주가 되었네요.

몸에 좋은 산나물들로만 넣었으니  건강함이 그대로 배어 나오는 것 같습니다.

 

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TAG 두메향기 양평맛집



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