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맛집여행기

대하 전어 먹으러 경기도 안산 대부도 먹방여행

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열흘간의 추석연휴 경기도 가볼만한곳 대부도 가을 대하 전어 먹방여행입니다.

 

명절전이라 몸도 마음도 분주해진 가을초입 이때 아니면 안되는 가을 먹방여행

친정아빠를 모시고 우리가족 대부도로 다녀왔습니다.

 

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남편의 이른 퇴근으로 급작스럽게 떠난 여행이었는데요

가는중에 퇴근시간과 맞물려 도로에서 시간을 쫌 보냈더니 가는 차안에서 일몰을 보게되었네요

그나마 운전석에 남편이 있어 제가 편하게 차안에서 사진을 담을 수 있었는데요

 

가을 바다와 노을..

 

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가면서 휙~ 지나친 티라이트휴게소 달전망대입니다.

일단 먹는일이 급했던 우리가족은 집에 가는 길에 가기로 약속하고는 가던길을 쭉~ 달려갑니다.

 

 

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해도 졌겠다 멀리갈 필요 있냐는 운전대잡은 남편의 말에 시화방조제를 지나 방아머리 해수욕장 인근에 자리를 잡았습니다.

들어간 식당 3층으로 안내받은 우리 가족은 식사를 하며 노을을 볼 수 있는 기회를 놓쳤다며 다소 아쉬워했지만

해가지고 어둠이 깔리기 전 아름다운 바다를 볼 수 있다는 것에 감사하며 자리에 앉자마자 대하를 주문합니다.

 

“일단 대하 주시고요 메뉴판도 주세요~”

 

그렇게 주문한 대하는 살아 움직이는 채 양동이에 담겨져 나와 테이블에서 바로 소금위로 내동댕이 쳐집니다.

팔딱이는 새우를 어찌 못하는건 오랜동안 대하구이를 판매한 직원도 똑같은가 봅니다.

몇마리가 탈출에 성공하는가 싶더니 다시금 직원 손에 잡혀 뜨거운 소금구이 냄비로 직행합니다.

 

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몸집이 큰 새우라는 뜻의 대하는 초가을 찬바람이 불기 시작하는 요즘 특히 좋다는데요

대하가 몸을 따뜻하게 해주는 특성을 갖고있어 여성들도 많이 찾는다고 합니다.

대하는 질좋은 아미노산과 단백질 그리고 칼슘과 철분이 풍부해 뼈 건강과 원기회복에도 좋다고 알려져 있습니다.

 

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새우가 소금위에서 익어가는 동안 집나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어를 한번 먹어보기로 했습니다.

평소 아빠와 남편만 즐겨먹던 전어회, 이번엔 저도 한번 도전해보기로 했는데요

 

뼈째 썰어져 나온 전어는 산란기인 봄부터 여름까지보다는 산란기를 마치고 충분한 먹이를 섭취하는 여름을 보낸 후 성장한 가을 전어가 살도 오르고 히는 맛도 있어 가장 많있다고 전해집니다. 뼈는 부드럽고 고소함이 입안에 맴도는데요 이래서 가을전어를 일켤어 집나간 며느리도 돌아오게 하는 맛이라고 했나봅니다.

 

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옅은 주홍빛이 감도는게 대하가 거의 익었다는 표시를 해주는데요

이때 대하맛 제대로 아는 사람만이 하는 머리 따로 떼어네기~

적당히 몸의 살집을 넣어 잘라낸 머리부분은 따로 바싹 구워드시면 그맛 또한 별미인데요

 

그냥 구워줄지 버터에 구워줄지 물어 우리 가족은 버터구이로 선택해봤습니다.

 

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통통하게 살이 오른 대하

지난해 먹었던 그맛 잊지 못하고 찬바람 불자마자 대부도로 다려왔습니다.

한때 껍찔까는 일이 귀찮아 먹지 않았던 대하는 이제 한접시 모두 제손을 거쳐 아이들 입으로 남편입으로 들어갑니다

 

 

 

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전어, 대하, 산낙지까지 말끔하게 먹어갈 즈음 버터로 휘감은 대하머리가 한접시 다시금 우리 자리로 돌아왔습니다.

처음엔 껍질의 씹히는 식감과 입안에서 따로 도는 듯한 느낌때문에 싫어했던 대하 머리는 이제 검은색의 눈과 눈위의 딱딱한 갈고리같이 생긴 부분을 제외하고는 모두 먹을 수 있는 경지에 다다랐는데요

 

새우머리의 그 고소함 모르면 먹지 마오~

제게 주세용~^^

 

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입가심으로 바지락 칼국수까지 먹었으니 경기도 안산시 대부도 먹방여행 이쯤이면 대박~ 인거죠

이정도 먹고 그냥 집으로 돌아온다면 한시간동안 차안에서 더부룩함을 이기지 못할지도 모르는데요

식당에 오기전에 미리 찜해두었던 시화나래 조력문화관 달전망대로 향합니다.

 

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이제 몆번 와봤다고 알아서 척척 혼자서 신발벗고 한바뀌~ 두바뀌~ 벌써 세바뀌나 돌고 왔습니다.

유리 데크 보호를 위해 신발을 벗고 이용합니다.

 

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시화나래 조력문화관 달전망대 운영시간은 오전 10시부터 오후 10시까지 미디어파사드는 11시까지 입니다.

보통 매주 월요일, 1월1일 ,설날당일, 추석 당일만 휴무하던 시화나래조력문화관이

이번 추석연휴 중 전시관은 10월 2일부터 4일까지 3일동안 휴관이며

달전망대는 전망층 내부시설 보수로 인하여 10월 3일과 4일 2일간 엘레베이터를 운영하지 않는다고 합니다.

 

달전망대 주소 : 경기도 안산시 단원구 대부황금로 1927

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TAG 경기 안산 대부도 맛집 경기도가을여행 경기도먹방여행 대하 먹방여행 전어



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