경기으뜸맛집

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파주 유일곰탕

음식 경기으뜸맛집

작성자관리자수정일2017-09-14

유일곰탕1
유일곰탕2
유일곰탕3
이용안내
  • 지역

    파주

  • 주소

    파주시 월롱면 다락고개길 119

  • 문의전화

    031-944-3691

  • 영업시간

    10:00~22:00

  • 이용요금

    꼬리곰탕 : ₩18,000
    도가니탕 : ₩17,000
    곰탕 : ₩11,000

    ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

곰탕전문점으로 경의중앙선 월롱역 인근에 자리하고 있다. 유일곰탕은 옛날 전통방식 그대로 재현해 맛이 살아있다.
특히, 회전 가마솥에서 사골과 우골잡뼈를 넣고 24시간 푹 고아 국물에 기름기가 없고 맑아 고객의 입맛을 사로잡고 있다.
진한곰탕 국물은 유일곰탕의 자랑이다. 진한곰탕 국물은 꼬리, 사골, 양, 도가니, 양지를 푹 고아서 만든다.
꼬리곰탕은 소꼬리를 토막내서 넣고 끊인 진한 국물이 일미다. 뼈 사이에 박힌 쫄깃한 고기를 발라먹는 재미도 쏠쏠하다.

 

유일곰탕을 인색하지 않게 상차림을 푸짐하게 내놓은 것으로도 유명하다. 우족을 서비스로 내주기도 한다.
유일곰탕이 제공하는 담백한 곰국은 칼슘과 단백질이 가득해 남녀노소 관계없이 누구나 즐긴다.
곰탕은 1527년 조선 중종(22년)때 발간된 훈몽자회에 ‘국에 비해 국물이 진한 데다 공이 많이 들어가는 진귀한 음식’이라고 전해지고 있다.

 

주요 메뉴로 도가니탕, 꼬리곰탕, 우족탕, 모듬수육, 도가니수육, 꼬리수육, 도가니찜 등이 있다.