경기으뜸맛집

경기도 식품안전과가 선정하는 으뜸맛집

과천 본수원갈비

음식 경기으뜸맛집

작성자관리자수정일2014-02-18

본수원갈비1
본수원갈비2
본수원갈비3
이용안내
  • 지역

    과천

  • 주소

    과천시 향나무로 5-1(과천동)

  • 문의전화

    02-502-8434

  • 영업시간

    11:30~22:00

  • 이용요금

    생갈비(450g) : ₩38,000
    양념갈비(450g) : ₩35,000
    갈비탕 : ₩10,000
    물냉/비냉 : ₩7,000

    ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

본수원갈비 과천점은 분위기 좋은 카페나 레스토랑에 온 듯 착각을 불러일으킬 만큼 멋진 인테리어와 조경이 자랑인 갈비전문점이다. 본수원갈비에서는 미국 전역에서 2.4%만 생산되는 프라임(Prime)등급 갈비만 사용한다.

 

고기육질을 제대로 느껴보려면 양념갈비 보다는 생갈비를 권한다. 고기 자체에 화학조미료를 쓰지 않고 고기 본연의 맛을 살리는데 힘썼다. 수원왕갈비의 특징인 15cm이상 되는 크기에 양도 푸짐해서 혼자서 1대를 다 먹지 못할 정도다.

 

아이들과 여성들이 좋아하는 양념갈비는 일본식 양조간장 양념이 아니라 고기가 질척거리지 않고 소고기의 신선한 색을 유지해 맛깔스럽다. 된장찌개도 일품이다. 갈비를 자르고 남은 뼈 2개씩을 넣고 끓여냈기 때문에 갈비의 육즙이 아들었다.

 

점심부터 오후 2시까지(일요일 제외) 판매하는 갈비탕도 제격이다. 소뼈와 갈비에 양지를 넣고 장시간 우려낸 진한 육수 때문에 시원하고 감칠맛이 난다. 주요 메뉴로 생갈비, 양념갈비, 생등심, 갈비탕 등이 있다.