경기으뜸맛집

경기도 식품안전과가 선정하는 으뜸맛집

안양 화진가든

음식 경기으뜸맛집

작성자관리자수정일2014-02-17

화진가든1
화진가든2
화진가든3
이용안내
  • 지역

    안양

  • 주소

    안양시 만안구 안양로 468(석수동)

  • 문의전화

    031-472-6262

  • 영업시간

    10:00~22:00

  • 이용요금

    왕갈비(1인) : ₩33,000
    생갈비(1인) : ₩38,000
    돼지갈비 : ₩9,000

    ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

화진가든은 1968년 안양 1번가 화진정으로 처음 시작한 왕갈비 전문점이다. 화진가든 철판 위에 왕갈비 1대씩 구워 나오는 것으로 유명하다.
먼저 다진마늘과 통깨, 후추 등을 넣어 만든 갖은 양념과 정성스럽게 손질한 300g짜리 왕갈비를 조리실 화덕의 참숯불에 구운다.
이것을 다시 달구어진 철판에 담아 손님상에 낸다. 육질이 부드럽고 씹는 맛이 일품이다.
특히 맛이 담백하고 독특해 단골 고객이 꾸준히 늘고 있다. 혼자 가서 1인분 주문도 가능하다.

 

1층 실내 한쪽에 마련된 왕갈비 조리실은 외부에서 볼 수 있도록 돼 있어 음식에 대한 믿음을 가질 수 있다.
화진가든은 순수한 고기의 맛을 돋우기 위해 화학조미료를 일절 사용하지 않는다. 명이 나물을 비롯해 10여 가지의 밑반찬 역시 매일매일 직송되는 신선한 재료만을 고집해 미식가들에게 인기가 높다.

 

넉넉한 인심과 친절한 서비스는 덤이다. 주요 메뉴로 왕갈비, 생왕갈비, 버섯생불고기, 오겹살, 버섯곱창전골, 오리주물럭, 오리훈제 등이 있다.