경기으뜸맛집

경기도 식품안전과가 선정하는 으뜸맛집

안양 허서방추어탕메기매운탕

음식 경기으뜸맛집

작성자관리자수정일2014-02-17

허서방추어탕메기매운탕1
허서방추어탕메기매운탕2
허서방추어탕메기매운탕3
이용안내
  • 지역

    안양

  • 주소

    안양시 만안구 예술공원로 118 (안양동)

  • 문의전화

    031-473-3040

  • 영업시간

    09:30~23:00

  • 이용요금

    메기매운탕(2人기준) 참게 : ₩45,000
    추어탕 : ₩7,000
    대패콩나물불고기 : ₩7,000

    ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

허서방추어탕메기매운탕은 안양예술공원 초입에 자리한 추어탕과 메기매운탕 전문점이다. 깔끔한 맛과 분위기가 돋보인다.
메기는 일산 직영양식장에서 키워낸 국내산을 사용해 100% 신선도를 보장한다.
알이 꽉 찬 참게와 민물새우를 가득 넣고 끓인 메기매운탕은 땀이 날 만큼 시원하다.
살이 굉장히 부드럽고 특유의 민물고기 냄새가 나지 않는다.
 

다른 업소와 달리 허서방추어탕메기매운탕은 고등어와 조기, 갈은콩, 고추씨기름 등의 불순물을 넣지 않고 오직 미꾸라지와 시골에서 직접 재배한 무, 시래기, 들깨로 조리해 걸쭉한 맛이 덜하고 담백하므로 소화가 잘된다는 큰 장점이 있다.

양념류는 MSG를 전혀 사용하지 않고 시골에서 직접 만든 된장과 고추장으로 조리한다. 우렁이는 오산의 농장에서 구입해 사용한다.

국내산이다 보니 크기는 작지만 식감은 무척 쫄깃하다. 직접 빚어 숙성한 쫄깃한 손수제비도 별미다. 수제비와 라면사리는 무한 리필 된다.

아울러 민물생선을 드시지 못하는 분들을 위해 대패삼겹으로 맛 깔스럽게 준비된 대패콩나물불고기도 있다.

 

주요 메뉴로 우렁메기매운탕, 참게메기매운탕, 대패콩나물불고기, 추어탕, 우렁추어탕, 추어튀김, 어린이돈까스 등이 있다.