경기으뜸맛집

경기도 식품안전과가 선정하는 으뜸맛집

용인 양대화

음식 경기으뜸맛집

작성자관리자수정일2014-02-18

양대화1
양대화2
양대화3
이용안내
  • 지역

    용인

  • 주소

    용인시 수지구 죽전로 232

  • 문의전화

    031-889-2233

  • 영업시간

    11:30~22:00

  • 휴무일

    명절휴무

  • 이용요금

    특양구이 : ₩27,000
    한우숙성등심 : ₩38,000
    수원왕갈비 : ₩34,000

    ※ 메뉴가격은 음식점 사정에 따라 변경될수 있습니다.

양대화는 소의 ‘양’과 ‘대창’을 즐길 수 있는 양·대창 참숯구이 전문점이다. 상호 ‘양대화’는 양·대창 화로구이의 줄임말로 밝고 크게 타오르라는 의미를 담고 있다.

 

소는 위가 4개인 반추동물로 양은 그 중에서 첫 번째 위다. 무기질과 단백질이 풍부하면서도 지방이 거의 없어 웰빙식품으로 각광받고 있다. 특히 양대화의 양구이는 두꺼운 깃머리 부분을 사용하고 숯불 직화구이 방식으로 구워 고소하며 쫄깃한 맛이 살아있다. 대창은 소의 큰창자로 피부미용과 스테미너에 좋아 인기다. 양대화의 대창은 당일 생물을 고집해 질기지 않고 부드러운 맛이 강하다.

 

양대화는 어린이 놀이방 시설과 발렛파킹 서비스는 물론 기존 고깃집의 고정관념을 깨고 분위기 좋은 카페를 연상시키는 클래식한 분위기의 인테리어도 주목받고 있다. 소규모 모임을 위한 8~12인용 룸부터 60석 대형 룸까지 고르게 갖추고 있어 가족단위는 물론 각종 행사 장소로 적합하다. 주요 메뉴로 칼슘함량이 높고 콜레스테롤이 거의 없는 특양구이 등이 있다.