한옥 스테이

여행지기들이 추천하는 경기도의 그 곳!

파주 파주 산머루농원

관광 체험관광 농촌체험

작성자관리자작성일2019-12-20 18:31:01

파주 산머루농원1
파주 산머루농원2
파주 산머루농원3
이용안내
  • 지역

    파주

  • 주소

    경기도 파주시 적성면 윗배우니길 441-25

  • 영업시간

    운영시간 : 평일,일요일 09:00 ~ 22:00

  • 휴무일

    토요일,공휴일 : 09:00~23:00

  • 이용요금

    와이너리 투어 3,500원 (5세미만 무료)
    머루 수확 9,000원
    패키지체험 22,000원
    나만의와인 17,000원
    머루와인만들기 22,000원

‘나만의 와인’ 체험장 : 나만의 와인으로 특별한 기념품 만들어보기
  • 이곳에서 ‘머루드서’의 제조 공정을 살펴보고 ‘나만의 와인’ 체험(1인 17,000원, 와이너리 투어 포함)을 할 수 있다. 산머루의 재배부터, 병입까지 총 12단계의 머루 와인 제조 공정을 사진과 간단한 설명문으로 한눈에 볼 수 있다.

    ‘나만의 와인’ 체험은 미리 제조된 와인을 자신만의 병에 직접 따라보는 프로그램이다. 먼저 와인을 직접 병에 담아야 하는데, 거품이 일지 않도록 조심해야 한다. 와인을 담은 뒤 알코올로 소독한 코르크 마개를 프레스기를 이용해 직접 밀봉한다. 그 다음 밀봉한 와인을 직원에게 가지고 가면 병 입구에 필름을 덮고 히터기로 수축시켜서 마무리를 해준다. 마지막으로 자신이 고른 사진으로 라벨을 프린트해 병에 붙여주면 된다. 아이들도 할 수 있을 만큼 쉽다.

  • ‘나만의 와인’ 체험에 사용되는 와인은 이곳에서 제조‧판매하고 있는 스위트와인이다. 산머루농원은 와인을 항아리, 오크통, 탱크 등 세 가지 방식으로 숙성하고 있다.

    옹기 숙성은 한국 전통주 숙성 방식으로, 보다 부드럽고 달콤한 와인을 제조하는데 적합하다. 이곳에서 판매되는 스위트와인은 모두 옹기 숙성 방식으로 만들어진다. 스위트와인은 적당한 밀도와 달콤함을 지니고 있어 와인 초보자들도 비교적 쉽게 접해볼 수 있다.