여행이야기

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맛집여행기 정갈한 파인다이닝 평택한정식 꽃다온

작성자이경택수정일2020-10-13


나들이차 다녀온 평택의 배다리 생태공원, 아파트단지를 품고 있는 공원이라서 그런지 런던의 하이드파크가 생각났던 경기도의 생태공원이랍니다. 수도권 근교 나들이, 드라이브 코스를 생각하고 계신분들에게 적극 추천드리고 싶은데요. 배다리저수지를 중심으로 산책길이 잘 되어 있을 뿐만 아니라 근처에 맛집, 카페 상권도 조성되어 있기 때문이에요









배다리저수지 외곽에는 이렇게 산책길이 나와 있는데요. 코스는 크게 2가지로 갈리더라고요. 날 좋은날 햇살도 쐴 겸 다녀오는건 어떨까 싶더라고요. 사회적거리두기 완화가 되었지만 항상 외출시에는 마스크 착용 잊지 마시고요. 개인 위생 철저히 하면서 다니는거 아시죠? 배다리 생태공원을 둘러보고 근처에 있는 한식당을 찾았습니다.







꽃다온이라는 한정식집인데, 메뉴가 정갈하게 잘 나오고 코스요리 형태로 제공이 되는 곳이에요.그런 이유로 상견례는 물론이고 돌잔치, 가족모임을 목적으로 방문하는 평택한정식 맛집이기도 합니다. 격식있는 자리를 갖으면서 식사를 하고 싶으신분들이 계시다면 평택한정식 꽃다온에 가보는건 어떨까 싶습니다. 기분 내서 외식하고자 하는 분들에게도 괜찮답니다.





참고로 주차는 레스토랑 건물 지하 1층과 2층에 가능하답니다. 혹시나 만차가 되면 옆건물에 제이타워가 있는데요 2시간 무료 주차권이 제공 되더라고요.평택한정식 꽃다온은 고급한정식 메뉴를 선보입니다.

 

파인다이닝이라는 말 들어보셨을텐데요, 코스요리 방식으로 정갈한 메뉴들이 한가득하기 때문에 시작부터 끝날때까지 맛있는 식사를 할 수 있다고 보시면 됩니다. ​특히 이곳에서는 MSG를 사용하지 않고 있기 때문에 건강한 음식을 즐길 수가 있어요. 건강 생각해서 조미료 사용 안하는 맛집들이 점점 늘어났으면 좋겠습니다. 이날은 코스요리로 한정식을 즐기고 왔는데, 먹고 온 음식들을 하나둘씩 보여드릴게요.







에피타이저 정도로 생각하시면 좋을 전채요리! 버섯이 여러 종류가 나옵니다. 노루궁뎅이 버섯부터 시작해서 동충화초, 목이버섯이 나오는데요. 이때 삼은 사포닌 성분의 섭취를 위해 뿌리부터 잎까지 통째로 드시면 됩니다. 참기름이 같이 나오는데 참기름을 살짝 찍어 드셔보세요.







궁중요리의 대표 음식인 탕평채, 한국사 공부를 할때 궁중요리 탕평채에 대한 유래를 짧게 나마 배웠었는데 서로간의 융합에 대한 이야기가 있더라고요. 따뜻한 묵의 식감과 함께 계란 오이 소고기의 조합이 매력적이었습니다.












칠절판은 소고기와 오이 계란 양배추, 당근 버섯이 나오는데요. 칠절판이라는 이름 답게 전병위에 7가지 재료를 곁들어 먹는 궁중요리입니다. 이때 겨자 소스가 같이 나오는데 적당량을 넣어서 싸드시면 됩니다.

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광어냉채는 된장소스와 함께 아름답게 플레이팅한 광어회가 나옵니다. 채썬 무와 생강이 가니쉬로 나오는데 느끼한 부분을 잡아 주어서 깔끔한 맛을 느낄 수가 있었습니다.







따끈따끈하게 나오는 육전, 육전도 모양에 대해 신경을 썼고 같이 곁들여 먹는 가니쉬가 나오는데, 느끼한 부분을 잡아주었습니다.







볼에 담겨 나온 탕요리,  담백한 맛의 육수와 함께 만두가 들어 있습니다. 직접 만든 만두라서 그런지 일반 냉동만두와는 차이가 있더라고요.






떡갈비는 가니쉬와 함께 제공 되므로 곁들여 드시면 됩니다. 이때 오쿠라요리와 함께 드시면 됩니다.





오쿠라 재료의 경우 위에 도움이 된다고 합니다. 특히 육류와 같이 먹을때 좋다고 하더라고요.





그리고 이건 전복 요리에요. 전복은 방풍 초석잠 장아찌와 함께 나오는데, 말차가루에 찍어드시면 됩니다.






코스요리의 마무리는 정갈한 한식이 나옵니다. 기본찬과 함께 찌개 그리고 솥에 조리한 밥이 나오는데요, 솥으로 조리를 했기 때문에 누룽지도 같이 제공이 됩니다.






식사가 모두 마치면 디저트로 꽃차와 아메리카노 중에 주문을 할 수 있습니다. 아메리카는 핫과 아이스 두 종류가 제공됩니다. ​ 위치는 경기 평택시 비전5 37 2층이며, 영업시간은 오전 11시부터 15, 17시부터 22시까지랍니다. 점심특선 메뉴는 평일에 15,000원으로도 즐길 수 있어요. 평택 나들이 가시면 꼭 한번 방문해보세요.


 

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