여행이야기
[와우목장] 체험/ 아이스크림 만들고 치즈만들고
작성자 살구꽃싱그러운 청보리밭과 함께 특별한 동계 체험을 즐길 수 있는 와우목장에서는 건초주기, 아이스크림 만들기, 스트링치즈 만들기 등 다양한 활동이 준비되어 있어 가족 모두 잊지 못할 추억을 남기실 수 있습니다. 갓 짜낸 우유와 직접 만든 치즈를 맛보며, 소들과 교감하는 따스한 시간을 보내보세요. 아이부터 어른까지 모두가 미소 짓는 와우목장의 겨울, 여러분도 함께 체험해보실래요?
와우목장은 1972년에 시작된 목장으로
최고 좋은 우유를 만드는 자부심으로 설립 되었다고 합니다
와우목장 좋다는 소리는 많이 들었는데 소똥 냄새는 어쩔 수가 없었어요 ㅠㅠ

이제 12월이 되면서 그동안 정규 프로그램은 종료되었고
동계 체험으로 이루어지는데
건초주기,스트링치즈만들기,아이스크림만들기,를 할 수 있어요
겨울에는 목장의 소들에게 휴식을 주기 위해서 라고 합니다

건초주기 체험하는 아이들이 정말 신나 하더라구요
먹이를 먹으려고 소들이 다 입구에 모여있어요
먹이 체험은 알파파 라는 풀 이었는데 알파파 는 우리나라 에서는 자라지 않아서
수입 해온다고 합니다 소들이 건초 보다는 알파파 를 더 좋아 하던데 더 맛있나 봐요

먹이주기 체험은 어른들도 좋아 해요
저도 먹이를 주었는데 큰 소에 밀려 잘 못 먹는 아기 소들에게 주었어요
건초로 키운 소들이라 우유가 맛있나 봐요

두번째 체험은 아이스크림 만들기였어요
선생님의 말씀을 잘 들어야 잘 만들수 있겠지요

소금에 얼음을 넣은 그릇에 우유를 담은 그릇을 올려서 저어주어요
이렇게 저어주면 아이스크림이 만들어지는데 냉장고 없을 때 한번 만들어보면 좋을것 같아요
캠핑 가거나 여름 야영 할때 아이들이랑 해보면 인기짱 이겠어요


세번째 체험은 스트링치즈 만들기 였어요

치즈 재료를 뜨거운 물에 넣으면 치즈가 녹아서 물렁물렁 해지는데
꺼내서 6번을 같은 방향으로 접어 주어요
많이 접으면 질겨 진다고 해요 여섯번 기억하세요~~!!

소금물에 담궈서 따뜻할때 꺼내 먹으니 고소하고 맛있어요
오징어처럼 찟어 지는 재미도 있어요
치즈 냄새가 체험장에 가득하게 퍼져 맛있는 냄새 때문에 기분 좋아져요
소똥 냄새가 안나서 좋아요

먹고 남은 것은 이렇게 포장도 해준답니다
와우목장의 맛있는 우유도 맛을 보았어요 맛은 있었지만 900ml가 12,000원 이라
다소 비싸서 사오지는 못했어요

겨울을 지나고 있는 이곳은 청보리밭 입니다
목장에 볼거리중 하나는 보리밭 인데 봄에 오면 다 자라 있겠지요
<와우목장의 동계프로그램 체험비>
동계체험비 소인,대인/ 18,000원 점심시간 피자 체험은 별도 신청 22,000원 입니다
오전타임 :10시30분~12시 종료
오후타임 : 2시 시작~ 3시 30분 종료
런치타임 12시~2시
가족체험의 경우 20명 미만시 체험이 취소 될 수 있습니다
문의전화 / 031-641-3366
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