경기도 양평 추천여행 / 용문산 산나물 축제 / 용문산관광지   경기도 양평 산나물 축제가 2013-05-09(목) ~ 2013-05-12(일)까지 용문산일원에서 열립니다. 나물요리나 채식이 건강에 좋다고 알려지면서 해마다 산나물축제장을 찾는 이가 증가하고 있습니다. 올해 5회째를 맞이하는 양평 산나물 축제, 오는 목요일 개막을 앞두고 있는데요, 지난 해 이맘 때 다녀온 양평 산나물 축제장 풍경을 되짚어 봅니다.

축제장 팜플렛엔 ‘조선 중기에 편찬된 동국여지지에 진상품으로 용문산에서 나는 산나물이 최고라고 기록되어 있다’고 하네요. 천년고찰 용문사와 수령 1,100년 은행나무로 유명한 용문산입니다. 산세가 웅장하고 계곡이 깊어 산나물이 예로부터 유명했나 봅니다.

용문사로 향하는 길가엔 양평에서 나는 산나물을 판매하고 있습니다. 깊은 산에서 나는 산나물이 시중보다 저렴한 가격이라 구입하러 온 사람들이 무척 많습니다.

수북이 쌓인 취나물이 금방금방 팔려 나갑니다. 저 많은 걸 한 번에 어떻게 다 먹느냐구요? 삶아서 무치고 남은 건 장아찌를 담는답니다. 일년 내내 밑반찬으로 좋지요.

구경거리가 많습니다. 산나물들나물을 화분에 담아 전시하고 있네요. 나물 종류를 자세히 아는 사람은 별로 없지요. 나물마다 생김새가 다르고 우리 고유 이름이 재미있습니다.

  쑥개떡, 수리취떡 등 나물이 들어간 떡도 간식으로 그만이지요. 아침에 만들어서 쫄깃하네요.

사전 신청하여 산나물 뜯기 체험을 하였지요. 산나물체험장 입구입니다.

깊은 산 맑은 물이 흐르는 산에서 자라는 나물, 생각만해도 신선하고 건강에 좋을 것 같습니다. 숲 곳곳에 산나물 안내문이 있습니다. 산나물을 잘 구별못하는 체험객들은 안내문을 자세히 읽습니다.

파릇파릇 곰취가 자라고 있네요. 곰이 좋아하는 나물이라 곰취라는 이름이 붙었다네요. 그늘지고 서늘한 곳에서 잘자랍니다. 생으로 쌈사서 먹으면 특유의 향이 느껴지고 데쳐서 나물로도 먹지요. 장에서 파는 취나물만 보다가 산에서 자라고 있는 취나물을 보니 신기하네요.

우거진 수풀틈에 한송이 이름 모를 꽃이 눈길을 끕니다. 여기저기 이름모를 꽃들과 기지개를 켜는 새순들로 숲은 '비밀의 정원'이 됩니다.   산채와 독초가 비슷하게 생긴 게 많아 아무거나 함부로 뜯으면 큰일나지요. 인솔자가 얘기하는 나물만 채취합니다.

양평은 개군한우가 품질좋고 등급 높기로 유명하지요. 산나물축제장에선 한우도 판매합니다. 한우를 구입해 축제장 식당으로 가면 상을 차려 줍니다. 신선한 산바람 쐬며 산나물에 구운 한우 쌈사서 먹으면 임금님도 부럽지 않지요.

젖소와 한우도 축제장 분위기를 살리기 위해 노력중입니다.

친환경농업박물관에서는 사찰음식전시와 산사의 자연음식 강연을 합니다. 강연을 들으려면 사전 접수를 해야 합니다. 올해 자연음식 강연은 첫날 대안 스님의 산야초 효소이야기로 출발합니다. 정관 스님의 오감만족 자연 산나물 음식, 사찰 음식 대가 선재 스님의 음식은 생명이다, 마지막 날 우관 스님의 약이 되는 산나물 편으로 이어집니다.

양평군 어머니들도 지역 홍보를 위해 힘을 보탭니다. 여느 축제장처럼 비슷한 음식이 아닙니다. 산나물이 들어간 전, 비빔밥, 김밥 등 건강산나물요리를 맛볼까요?

산나물전. 귀한 산나물로 전을 부쳤네요.

보리전병. 보리가루로 전병을 부쳐 김치 등 속재료를 넣었네요. 보리전병의 구수한 맛이 일품입니다.

산채비빔밥. 취나물, 참나물 등 조물조물 무친 나물을 강된장에 비비네요. 자연의 기가 비빔밥 한 그릇에 가득합니다.

산나물김밥. 재료를 보니 손이 정말 많이 간 음식입니다. 우엉은 조리고 나물무치고 유부도 간장에 조리고 무장아찌를 채썰어 준비했더군요.   '우리 민족은 약도 되고 반찬도 되는 나물을 예로부터 즐겨 먹었지요. 약식동원이라는 말도 산채에서 유래했다고 합니다.' 요즘은 육류보다 나물의 담백한 맛을 즐기는 이가 많습니다. 하지만 나물 요리는 육류에 비해 정성을 많이 들여야 합니다. 먼저 억센 줄기는 다듬고 씻고 데치고 갖은 양념넣어 무치고. 어머니는 가족을 생각하는 마음으로 나물을 손질합니다.   나물을 만지면 제 마음도 순해집니다. 길안내 - 올림픽대로(강변북로) => 미사리(덕소) => 팔당대교=> 양수리 => 양평 => 용문방향으로 진입 셔틀버스용문역에서 하차하시면 15분 ~ 30분 용문산관광지행 버스 수시 운행지역간 대중교통전철 타고 오실 때 : 중앙선전철 용문역(종점)에서 하차, 용문산관광지 방향 시내버스 15~30분에 1대씩 운행합니다. 버스타고 오실 때 : 동서울터미널 또는 상봉터미널에서 용문행 승차   2013 양평 용문산 산나물 축제 http://tour.yp21.net/gcontent/gcontent03.asp?Mcode=30102&pmode=view&tn=ypc_tour&cate=event&cls=event&paramidx=FP0000002&page=1