경기도 안양 가볼만한곳 / 맛집 / 곱창   안양은 곱창으로 유명한 곳이지요 언제부터 곱창이라는 음식이 들어와서 자리를 잡은지는 몰라도 안양 중앙시장은 곱창전골로 주말이나 저녁 퇴근무렵이면 손님들에 발길이 끊이지 않고 있고 안양역 주변 남부시장 방향으로는 부추곱창 식당이 많이 밀집되어 있는 걸 볼 수 있습니다  오랜만에 안양일번가 나가봤더니 예전과는 달리 많이 변해서 조금 놀랐는데요 얼마전 안양에 살고 있는 언니가  점심을 같이 하자고 해서 수원사는 언니도 불러내 오후 느즈막히 안양으로 달려갔습니다 2~3시부터 문을 여신다고 하는데 제가 조금 일찍 갔었나 봅니다 하긴 곱창이라는 음식을 대낮부터 먹기엔 조금 부답스럽기는 하지요 그러나 함께하는 언니들은 곱창이라면 자다가도 벌떡 일어나는 분들이고 언제 먹어도 소화들을 잘 시키는 분들이라 그런지 때를 가리지 않는것 같습니다 음주가무는 아니더라도 맛있는 음식과 술이 있는  곳이면 빠지지 않는 분들과 함께 오붓한 식사를 해봅니다     저는 개인적으로 곱창을 먹기 시작한지 얼마 되지 않았습니다 여행을 다니면서 맛있는 식당도 알게 되고 찾다보니 자연스럽게 잘 못 먹었던 음식들도 먹게 되었는데 그중 하나가 바로 부추곱창 입니다 평소에 곱창전골은 좋아해서 가끔 먹는 편이지만 이렇게 부추곱창구이는 자주 접해보지 못했다가 최근에 몇번 먹어보니  은근 맛있어서 저도 이제는 찾게 되는것 같습니다 안양일번가 맛집 부추곱창에 차려진 밑반찬으로 육사시미가 나왔는데요 전 먹을지 몰라서 언니들께 패스~~ 그래서 맛은 잘 모르겠는데 좋아하시는 분들은 잘 먹더라구요 초벌구이가 되어서 나오는 옛날 곱창구이 입니다 (옛날고창구이는 1인분에 15000원 입니다) 옛날곱창구이와 부추곱창구이가 있는데 옛날곱창구이는 초벌구이를 해서 주문하면 빨리 먹을수가 있고 부추곱창은 오래 걸려서 저희는 옛날곱창구이로 선택을 했는데 가끔 와서 먹는다는 안양에 사는 언니도 옛날곱창을 추천하더라구요 노릇노릇하게 초벌구이가 되어서 나오니 금방 먹을 수 있어서 좋았습니다   반찬은 알아서 먹고 싶은대로 가져다 먹으면 되더군요     서빙보시는 분이 먹기 좋게 잘라주시네요 곱창과 함께 반드시 함께 딸려 나오는 고기가 있는데 그건바로  살치살 입니다 곱창도 먹고 살치살도 함께 먹을수 있으니 곱창 좋아하시는 분들은 넘 좋을것 같습니다   언니한테 한젓가락 들어 달라고 했더니 이리 푸짐하게 들어 줍니다 처음에 먹을줄 몰랐던 곱창을 이제는 저도 조금씩은 고소한 맛을 알것도 같아 앞으로는 단골이 되지 않을까 싶네요 곱창은 역시 부추가 환상궁합 이지요 부추와 함께 먹으니 느끼하지도 않고 식감이 더 살아 있는듯 합니다 무엇보다  부추의 아릴 성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강정효과가 있으며 부추즙은 피를 맑게 하여 허약 체질 개선 ,미용, 성인병 예방에 효과가 있다고 하니 추는 많이 먹을수록 좋은것 같습니다     저는 배가 불러 젓가락을 놓고 싶은데 두 언니들이 곱창을 얼마나 좋아하는지 2인분을 더 추가했습니다 여튼 대단한 식성들인건 틀림없는듯 ^^ 술한잔에 곱창을 맛있게 먹고 마지막으로 밥을 볶아서 먹게 되었습니다   볶음밥에도 부추가 한가득~~   곱창도 맛있지만 전 개인적으로 요 밥이 은근 맛있더라구요 냄비에 눌려서 박박 긇어 먹으면 최고~~   안양일번가 맛집 ,임성용의부추곱창(031-444-0988) 안양시 만안구 안양1동 633-7 (안양역 1번출구 좌측도로 구도로로 200m 직진)