연꽃과 연을 재료로 한 음식이 많은 시흥에 연음식특화거리가 있다

연꽃테마파크와 물왕저수지 중간지점에 있는 곳으로

특히 '장금이' 는 깔끔하고 이색적인 연음식이 많아 찾는 걸음이 많다

매년 1~ 2회 심사하여 선정하고 있는 경기도 대표 음식점인 경기으뜸맛집 (구 맛깔스런 경기으뜸음식점) 에

선정된 이력이 있을 만큼 인정 받은 시흥 맛집이다

벽에 신문, 방송에도 나왔다는 액자도 보이는 연음식 전문점으로

연밥 정식 B 코스(2인 이상 주문 가능) 가 대표 메뉴이다

기본A코스는 1인당 19,000원인데 연근이 들어간 등갈비찜 , 소갈비찜, 전복숙회( 29,000원) 등이

있나 없나에 따라 1인당 가격이 달라진다. 나오는 메뉴는 계절에 따라 그때그때 나오는 식재료를 사용하여

조금씩 다를 수 있다. 새로운 연음식을 꾸준히 개발하고 있다고 하니

다음엔 다른 음식이 반겨 줄 것 같기도 하다

연음식 전문점이라 처음엔 연꽃인 줄 알았다

양파로 만든 피클 종류로 아삭하고 적당하게 간이 되어 있어 전채요리처럼

그냥 먹어도 좋았다

연근, 가지등을 올린 카나페인데 아삭하게 씹히는 식감도 좋고 독특한 맛에 반했다

분홍빛으로 물들인 연근 아래에 연어초밥이 있다

  우유와 연근을 넣어 만든 죽은  속을 편안하게 해 주었다

" 임금님도 드셨다"는 이야기를 들은 적이 있다

연근은 기운을 회복시켜 주며, 생즙은 고혈압을 예방하고 술독을 없애주며 신경의 피로를 회복시켜 주는 작동이 있다고 한다

이유없이 코피가 나는 사람들에게 효과적이라고 하니 꾸준히 먹으면 좋을 것 같다

연근은 조림과 튀김외에도 샐러드에 넣어 먹으면 아삭하게 씹혀

싱싱한 야채의 맛을 더해준다

큰 얼음이 보이는 동치미는 국물이 시원하다

음식을 푸짐하게 먹어 소화제가 되어 준다

바삭한 연근과 인삼튀김은 맛과 식감은 기본이고 건강까지 챙겨 주는 것 같다

추가로 더 주문할려고 하니 직원분이 "나오는 음식이 많이 남아 있으니

그 음식 다 먹고도 생각나면 그때 주문하라" 고 한다

결국, 나온 음식이 많아 연근, 인삼튀김은 주문하지 못했다

쫀득하게 씹히는 따끈한 수수부꾸미까지 나왔다

개인적으로 좋아하는 요리가 많이 나와 행복했던 날이다

당면보다 야채가 더 많아 보이는 잡채도 젓가락이 분주해 금방 접시 바닥이 보인다

연근과 야채가 듬뿍인 해파리냉채이다

너무 맵지도 달지도 않은 적당하게 맞춘 간이 젓가락을 분주하게 만든다

가지와 다양한 해물을 넣어 만든 볶음은

"밥을 비벼 먹고 싶다" 는 생각이 들 만큼 입에 맞다

연잎홍어삼합 적당하게 삭혀 매운맛을 싫어하는 분도 맛을 볼 수 있지 싶다

연으로 숙성시킨 것이라 그런지 잡내가 없고 부드럽다

배가 불러 "그만 먹어도 될 것 같다" 고 생각이 들 즈음에 7가지의 반찬과 함께 연잎밥이 나온다

그냥 먹어도 좋을만큼 담백한 청국장과 함께 나왔다

 크고 작은 콩이 보이는 찰밥에 연잎향이 은은하게 퍼진다

후식으로 나온 연근부각과 연잎차이다

​연잎을 달여 마시면 갈증을 멎게하고 어지럼증, 설사, 야뇨증에 효과가 있다.

뿌리와 꽃으로 차를 만들어 먹으면 피부의 살결이 고와진다고 한다

​경기도가 추천하는 시흥 맛집에서 연잎으로 만든 음식을 푸짐하게 먹어 맛과 건강까지 챙긴 날이다

음식 하나하나 간이 적당하고 건강을 챙긴 특별한 음식이라 부모님 모시고 다시 찾고 싶은 연요리 퓨전음식점이다

주소 ; 경기도 시흥시 물왕동 95 - 7 / 031 - 484 - 6040

'장금이' 앞으로 낚시를 즐기는 분들이 보이는 물왕저수지가 있어 그곳에 있는 둘레길을 걸어 보는 것도 좋을 것 같다