신탄리역 앞 신탄더덕오리

DMZ 평화열차를 타고 신탄진역에서 하차

연천시티투어 버스를 타기 전까지 점심식사를 마쳐야 합니다

신탄진역에서 조금만 가면 보이는 원조신탄더덕오리집으로 향했습니다

오리고기는 돈을 주고도 사먹어야한다고 하죠

육류중에서도 다른 고기보다는 그만큼 건강에도 좋다는 것이겠죠

더덕오리주물럭으로 주문이 되었습니다

미리 예약이 되어있던 터라 기본 상차림은 되어있더라구요

그런데 연천의 인심이 이런건가요

얼가리와 부추, 참나물과 돗나물 모두 싱싱한 상태로 바로 무쳐서 나온듯한데

접시가 모자란듯 아주 듬뿍 담겨져 나왔습니다

대부분은 장아찌류가 많이 나오는데 이렇게 신선한 재료들을 푸짐하게 나오는 집은 처음이네요

더덕오리주물럭 빨간 양념에 떡볶이떡과 양파,쭈꾸미와 팽이버석

그리고 양파까지 아주 넉넉한 양을 주셨네요

4인분으로 적당한듯 했습니다 물론 우리가 배가 고프니 말이죠

양이 적은 사람은 5명까지 먹을 수 있다고 하더라구요

접시가 넘칠듯 담아주신 찬들이 오리고기가 익어가기를 기다리며

자꾸만 젖가락질을 하게 만들더라구요

오리고기 뿐만아니라 더덕도 아주 푸짐하게 넣어주셨네요

 여기서 잠깐 오리의 효능을 알아볼까요

오리고기의 효능은 잘 알고 계시죠

 육류중 유일한 알카리성식품인 오리고기

특히나 여성에게 좋다는 오리고기는

알카리성식품으로 체내에 축척되지 않는 불포화 지방산이 다른 고기보다 많고

필수 아미노산과 비타민이 풍부하다고 합니다

해독작용과 혈액순환을 도와 성인병예방에 많은 도움이 된다고 하네요

여자에게 특히나 좋다는 오리고기 폭풍흡입에 들어갈 정도로 맛나게 익었습니다

쫄깃한 떡부터 먼저 먹고 그다음엔 더덕을 먹었죠

상추위에 야채와 구운마늘까지 올리고 잘 익은 오리고기를 올려

입을 최대한 벌려 먹습니다..ㅎㅎ

살짝 아쉬운건 양념이 조금 더 매콤했으면 좋을듯 싶더라구요

제가 워낙에 매콤한것을 좋아하지 더욱 그런 맘이 생기더라구요

따로 공기밥을 주문해서 먹으려 했는데

 오리탕이 나온다고 하더라구요

직접 손으로 뚝뚝 떼어 놓은듯 수제비 가득 담겨 나온 오리탕

수제비로 식사가 되더라구요

쫄깃한 수제비가 아주 맛나더라구요

매콤한 양념이긴 하지만 오리주물럭 약간의 느끼함을

국물이 있는 오리탕을 먹어주니 아주 개운하더라구요

경기도 연천시 신서면 대광2리 4반 175-1

031-834-9558

매월 마지막주 목요일은 휴무라고 합니다