강북녀는 특히 경기도의 가평쪽으로 여행을 즐겨 가는 편입니다. 보통 가평은 당일여행으로 많이 가게 되는데요. 가평쪽 명소들 예를 들어 축령산, 가평 잣향기 푸른숲, 아침고요수목원, 쁘띠프랑스, 연인산 같은 곳들로 말이죠. 그런 당일여행날에는 그래도 일주일에 한번 또는 모처럼 가는 하루 여행이라 가족들이 모두 설레이며 혹여 가는길 차가 막힐까 출발부터 서두르게 됩니다. 이렇게 일찍 가평쪽으로 향해서 출발하는 날 우리가족이 꼭 들러 아침 겸 점심으로 식사하는 곳이 바로 국도변에 위치한 원조 장작불 곰탕집입니다.   이 음식점을 애용한지는 벌써 햇수로 5년도 넘은듯 한데요. 가장 큰 장점이 오전 5시에 오픈을 해서 오후 10시까지 영업을 하는 곳이라 시간의 구애없이 이른 아침부터 늦은 저녁을 간단한 한그릇 음식으로 해결할 수 있기 때문입니다.   또한 상호에서도 알 수 있듯이 그냥 곰탕이 아니라 식당 옆에서 바로 장작불에 푹 고는 차별된 조리 방식도 이 집 곰탕을 더 특별하게 하는 중요한 부분 중에 하나이기도 합니다.   그럼 중요한 음식의 가격은 얼마일까요. 손님들이 가장 많이 주문하는 대표 메뉴인 곰탕은 8천원입니다. (저희 가족이 아마 6천원때 부터 다녔던거 같아요. ^^) 도가니도 있고 꼬리곰탕도 있기는 한데 대부분의 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 뜨끈한 곰탕입니다.     식당 내부 좌석은 의자에 앉아서 먹는 곳과 방석에 앉아 먹는 두 곳이 있어서 편하게 취향껏 착석이 가능하구요. 특히 앉아서 먹는 곳 한 쪽 투명 벽면을 통해 24시간 계속 끓이고 있는 장작불에 끓여 지는 가마솥의 모습도 직접 볼 수 있습니다.   들어가 주문을 하면 바로 김치와 큰 깍두기, 풋고추와 양파가 된장과 함께 나옵니다. 보통 이런 경우 다른 집에선 고추의 곁들인 장으로 쌈장이 나오는 편인데요. 이 음식점에는 된장이 나오고 된장이 맛이 좋아서 카운터에서 별도로 판매도 하고 있습니다.   김치는 포기째 나오기 때문에 취향껏 손님이 잘라 먹으면 되는데요. 전 개인적으로 음식점에서 김치가 나올때 이렇게 포기째 나오는 것을 선호하는 편입니다.   주문한 곰탕이 뚝배기에 아주 뜨끈하게 나오는데요. 고기양도 알맞고 무엇보다 첨가물을 넣지 않는 국물맛이 좋습니다.    먼저 뜨끈한 국물일때 송송썬 파를 좀 푸짐하게 넣구요. 한번 위 아래로 휘저어 준 후 국물부터 한 수저 먹어보면서 식사를 하는 것이 좋습니다. 강북녀도 오래 이런 국물 음식 좋아하는 남편 따라 다니면서 먹다보니 나름 탕음식 먹는 노하우가 생겼는데요. 이런 곰탕음식이 나오면 우선 밥부터 서둘러 모두 말아서 드시는 분들이 많은데 그렇게 먹기 보다는 우선 국물을 몇 수저 맛본 후에 들어 있는 고기를 구미에 맞게 양념장에 찍어서든 김치와 곁들여서든 몇 점 먼저 먹은 후에 밥을 국물에 넣는 것이 좋습니다.       밥도 한 공기 몽땅 한 번에 넣어서 먹는 것 보다는 반 공기씩 나눠서 먹는 것이 곰탕음식을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 나름의 먹기 비법인거 같아요.   가게 바로 앞 주차장 공간도 무척 넓은 편이고 국도와 바로 맞닿아 있어 식사하기도 편한 위치에 자리 잡고 있습니다.   가평쪽 여행길에 뜨끈한 국물이 생각나실 때 부담없는 한그릇 음식으로 참고해 보시면 좋을 듯 합니다. 포장도 되는데, 포장시에는 4인분양을 2인분 가격에 포장 가능합니다.   경기도 가평군 청평면 하천 2리 483-6 ☎ 031-584-0751