여행이야기
수원맛집-정조대왕의 효심이 깃든 약이 되는 밥상 삼합미음죽
작성자 국가대표수원 영동시장 한켠, 간판 하나 없이 소문만으로 북적이는 삼합미음죽은 정조대왕의 효심이 깃든 건강죽을 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다. 해삼, 소고기, 홍합이 어우러진 이 보양식 한 그릇과 함께 아트포라에서 예술 체험까지 곁들이면 시장나들이가 한층 더 다채로워집니다. 전통시장 골목 구경도 하며, 이 따스한 건강죽의 깊은 맛을 직접 느껴보고 싶지 않으신가요?
그 흔한 간판도 없어서 누가 소개해주지 않으면 전혀 모를법한 식당인데요 그치만 아름아름 소개받고 건강죽을 판다는 입소문으로 찾아오는 곳
영동 시장에 위치한 삼합미음죽 입니다 식당이 이름이 없기에 그냥 삼함미음죽으로 통하는 곳인데요 수원 시민들은 왠만하면 알고 있는
식당이기도 하지만 특히나 팔달문 인근의 영동 시장에 위치하기에 특히나 시장 상인들한테서 제일 인기가 많은 식당으로 소문이 나 있었습니다
식당 간판이 없어도 찾아오는 손님도 많구요 특히나 맛은 절대 보장에 건강식 음식이라 남녀노소 불문하고 찾아오는것 같은데요
따뜻한 건강죽 한그릇에 녹아내리는 기분은 왠지 든든하다는 느낌을 받게 합니다
삼합미음죽 식당은 영동시장 안의 아트포라 라는 예술강간에 위치 합니다 아트로라는 예술인들의 작업공간이기도 하지만
체험을 원하시는 분들은 작업장에 체험도 하면서 다양한 기술을 배울 수 있는 기회도 주어지는 공간으로 아트포라는 영동시장내 상인들과 연계하여 상품을 디자인하고 지역 주민 및 방문객을 위한 프로그램을 기획하고 실행하는 창작 공간을 말합니다.
죽만 보면 일반 죽과 별로 다를게 없어 보이지만 알고보면 완전 건강식임을 알 수 있는데요
삼합미음죽은 정조대왕의 효심이 깃든 약이되는 밥상으로 유래를 알아보면 효심이 깊은 정조대왕이 어머니 혜경홍씨의 건강을 생각하여
진상하던 궁중보양식으로 정조대왕은 어머니 혜경궁 홍씨의 회갑연을 위해 8일간 수원화성 행궁으로 행차를 했을때 기나긴 원행길에
허약해진 어머니를 위해 해삼,소고기,홍합 ,찹쌀을 넣고 죽을 끓였는데 이것이 바로 해삼삼합죽 이라 합니다
들어간 재료도 그렇지만 효심으로 만든 음식이니 건강식이라 불릴 수 밖에 없겠지요
죽에 넣어 먹어도 되고 그냥 먹어도 되는 고소한 북어 가루 입니다 .
삼합미음죽에 들어간 세가지 음식을 알아보면 해삼은 신장과 몸을 보호해 주어 원기를 해복해 주구요
홍합은 오장을 보호하여 기력울 복돋아 주며 허리와 다리를 튼튼하게 합니다 그리고 마지막 소고기는 소화기를 보호하고 근력을 강화시키며
당뇨와 부종을 낳게 합니다 ^^
죽과 함께한 사과로 만든 물김치는 사과가 들어가서 그런지 향긋한 향이 나면서 새콤달콤 맛이 좋았답니다
삼합건강죽 보기만 해도 먹음직스럽지요 ^^ 첨에 죽을 먹은다 했을땐 별 기대를 않고 자리에 앉았는데 은근 생각보다 맛도 좋았고
무엇보다 건강식으로 정조대왕이 어머니를 위해 만들었다고 하니 그 의미가 깊어서 맛이 더 좋게 느껴졌던것 같습니다

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