양평 가든 나들목/양평 맛집/공세교차로맛집
11월 중순, 양평에서 우연히 마음에 쏙 드는 한식 맛집을 찾았습니다.
여주에서 양평 개군면으로 들어서서 공세교차로 근처 국도변에 있습니다.
이 길을 자주 지나다녔는데 그동안 이 집을 눈여겨 보지 못했네요.

양평 나들목식당
여주를 뒤로 하고 양평으로 들어서서 한창 달리던 중 점심시간이 지나가고 있네요.
집까진 아직 멀었고 점심을 해결해야 하는데, 오늘은 뭘로 하나 고민합니다.
길가에 '옛 맛이 담긴 건강 토속음식' 입간판이 세워져 있습니다.

양평 나들목식당
특색없는 간판에 평범한 외관이지요.
들어갈까 망설이는데 화물차 기사인듯한 남자들이 대여섯 명 식사하고 나오네요.
지방 국도변, 화물차 기사들로 붐비는 집은 반찬 가짓수 많고 메뉴가 충실한 맛집임을 그동안 경험했습니다.
전국을 다니는 기사님들이야말로 직업상 밖에서 식사하는 일이 잦고 잘하는 곳을 꿰고 계시는 것 같더군요.

절인 배추
식당 마당에선 인상이 선해뵈는 남자사장님이 한창 배추를 절이고 계시네요.
직접 재배하신 배추랍니다.
우와, 도대체 몇 포기일까? 언뜻 봐도 백포기는 넘을 것 같네요.
밭에서 오래 키워 속이 노란게 맛있어 보입니다.
식당 일이 너무 힘드니 김치는 사와서 내는 곳이 많지요.
이 집은 김치도 직접 담군다고 하시네요.

나들목식당 내부
손님이 어느 정도 나가고 방에서 바깥 홀을 한 장 찍었습니다.
겨울 오후 해가 들어와 따뜻하네요.

차림표
아버지를 닮은 30대 따님이 주문을 받습니다.
두부와 묵은 아침마다 사장님이 직접 쑤신다고 하네요.
추어탕도 직접 만들고요.
식당 연혁을 물으니 거의 20년이 되었다고 합니다.
양평을 오래 지나다녔는데 어떻게 그동안 몰랐지?
부모님과 딸, 세 분이서 운영하는 것 같습니다.

따뜻한 보리차
손두부전골과 추어탕을 주문합니다.
날씨가 추운데 따뜻한 보리차가 나와서 좋습니다.
두부와 묵, 전병이 한 번에 나오는 나들목모듬을 주문하려 했는데 김장날이라 힘들다고 하네요.
전병은 일일이 말아야하니 손이 많이 가지요.

추어탕과 손두부전골
상위에 차려지는 반찬과 탕이 집밥같은 분위기네요.
주부의 눈으로 척 봐도 어머니 오랜 경력이 쌓인 손맛이 배인 반찬입니다.

추어탕
남편이 좋아하는 추어탕입니다.
기운 떨어진다 싶을 때 남편은 추어탕을 찾지요.
미꾸라지가 넉넉히 들어가 국물 맛이 진하다고 하네요.
미식가인 남편이 추어탕 전문점보다 더 낫다고 평합니다.

손두부전골
저는 손두부전골을 맛봅니다.
2인 이상이면 상위에서 끓이는데 1인분이라 뚝배기에 담았다고 하네요.
두부가 부드럽고 구수하면서 신선하네요.
금방 만든 두부의 신선함이 입맛을 돋웁니다.

당귀잎장아찌
정체를 알 수 없는 나물입니다.
당귀잎장아찌랍니다.
이번에 당귀에 대해서 자료를 찾아보니 혈액순환에 좋고 혈을 보해 특히 여자한테 좋다고 합니다.
당귀當歸, '당연히 돌아온다'라는 이름처럼 집 나간 남편도 당귀먹은 여인에겐 돌아온다는 말이 있네요.
여자한테 좋다는 약효를 강조하다보니 이런 우스운(?) 말이 나온거겠지요.
봄, 여름에 나오는 당귀잎을 장아찌로 담궜다가 파, 깨소금, 고추 등으로 살짝 버무렸네요.
당귀향이 강하지 않고 은은하네요.
쉽게 만나기 힘든 장아찐데, 잘 먹었습니다.

묵은지 조림
묵은지조림은 매콤하면서 깔끔하고요,

고추장아찌
고추장아찌도 이 집만의 맛이 나네요.
두부지짐에 고들빼기무침은 김치와는 달리 달콤해서 부담스럽지 않고요,
양념에 조린 고등어는 전문가의 솜씨가 납니다.
적당히 잘 조려 살이 부드러우면서 탄력있네요.

돼지감자차
돼지감자차가 후식으로 나오네요.
당뇨에 좋은 돼지감자이지요.
구수해서 맛도 좋은데요,
돼지감자 차 만들어서 집에서도 이렇게 끓여야겠다고 생각합니다.
우연히 들른 양평 맛집, 나들목식당에서 솜씨 좋은 어머니가 정성껏 차린 밥상을 받았습니다.
어지간한 반찬은 사장님내외가 농사 지어 장만하신다고 합니다.
20년 내력이 그저 생긴 게 아니겠지요.
다음에 다시 와서 묵이며 청국장찌개, 나들목모듬을 맛보고 싶습니다.

나들목식당
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