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경기도 남양주 가볼만한 곳 - 여주먹거리방, 경기도식 깔끔한 겉절이김치에 손칼국수, 손만두 20년 역사
작성자 관리자
AI가 요약해드려요
도농동 한적한 골목길에서 만날 수 있는 이곳은 노부부가 정성껏 빚어내는 손칼국수와 손만두로 오랜 세월 동네 사람들의 사랑을 받아온 곳입니다. 해물육수로 깊은 맛을 낸 칼국수와 쫄깃한 만두, 김치 한 접시까지 소박하지만 든든한 한 끼를 경험할 수 있어 가족과 친구들에게도 자신 있게 추천할 만하지요. 직접 만든 만두와 국수의 진한 손맛, 여행 중에 한 번 들러보고 싶지 않으신가요?
남양주 여주먹거리방/남양주 맛집/도농동 맛집
경기도 남양주시 도농동 우리 동네에 전국 어디 내놔도 빠지지 않는 손칼국수, 손만두 전문점이 있지요.
10여 년전부터 들락거렸는데 너무 익숙해 맛집이란 것도 잊고 있었네요.
같은 동네에서 자리를 한 번 옮겨 옛날 집에서 10년, 현재의 남양아이아파트 앞에서 9년째, 노부부가 운영중인
여주먹거리방입니다.
남양주 여주먹거리방
남양주 여주먹거리방큰길가도 아니고 빙그레공장 방향 도로에서 남양아이아파트 쪽으로 좌회전해서 들어가야 하지요.
다소 외진 자리인데도 동네 주민, 사업장 직원 등 많은이들이 꾸준히 찾고 있지요.
저도 처음에 동네 부동산 사장님이 잘한다고 데려오셔서 알게 되었습니다.
여주먹거리방 내부
내부가 그리 넓진 않습니다.
가끔 이용하면서도 '여주먹거리방' 상호의 유래에 대해선 이번에 처음 여쭤 보았네요.
여사장님의 고향이 경기도 여주라고 하시네요.
갓 빚은 만두
영업 시간동안은 늘 직원 한 분이 홀 안 쪽에서 반죽을 밀고 피를 만들어 속을 채워 만두를 빚고 계시지요.
여자사장님은 주방에서 요리하시고, 남자사장님은 손님 응대하십니다.
세밑이라 생만두를 포장해가는 이도 많아 더욱 바쁘다고 하시네요.
차림표
주메뉴는 칼국수, 수제비, 만두, 사장님이 매일 직접 반죽합니다.
칼국수와 수제비 다 맛보고 싶으면 칼제비, 칼국수와 만두 다 먹고 싶으면 칼만두이지요.
동네 친구 셋이서 만두국, 칼제비, 칼만두 하나씩 부탁합니다.
해물육수 안내문
도농동 맛집, 여주먹거리방 음식의 특징은 시원한 해물 육수입니다.
멸치, 다시마 등 8가지 이상 재료를 오래 달인 육수에 낙지, 새우, 동죽을 올린 칼국수라고 안내문에 적어 놓았네요.
이 집이 소개된 신문 기사도 안내문 옆 벽에 있네요.
만두국
만두국은 제가 주문했지요.
고기만두와 김치만두 반반씩 넣어 달라고 했습니다.
고기만두와 김치만두는 원하는대로 선택할 수 있습니다.
맑은 육수에 동그랗게 빚은 만두 10개, 김가루가 뿌려져 나옵니다.
직접 반죽하여 쫄깃한 만두피에 당면과 돼지고기, 두부, 야채 등으로 속을 채웠지요.
그 날 빚어 바로 국을 끓이기에 더 맛있지요.
해물 육수라 국물이 시원합니다.
만두만 구입해서 집에서 버섯, 야채 넣고 양념 얹어 만두전골 끓여도 식구들에게 인기 좋지요.
겉절이 김치
반찬은 젓갈냄새가 거의 나지 않는 경기도식 김치 겉절이 한 가지뿐입니다.
하나만 올라오는 반찬이기에 맛은 당연히 보장되겠지요.
김장김치 한 달에 그새 상큼한 겉절이가 당기네요.
김치도 자주 담그기에 언제나 아삭아삭 신선합니다.
칼만두국
칼국수와 만두를 같이 끓인 칼만두입니다.
국수반죽도 얇으면서 쫄깃하여 식감이 좋습니다.
새우, 조개, 낙지가 들어간 국물이 시원합니다.
칼제비
칼국수와 수제비가 만난 칼제비입니다.
육수와 고명으로 들어간 해물은 칼만두와 같습니다.
얇은 수제비 반죽이 쫄깃하여 이 집에서 수제비만 찾는 이도 있지요.
칼제비
기본 간이 느껴져 따로 양념을 하지 않았는데요.
집간장으로 조미한 얼큰한 양념다대기를 식성에 따라 첨가해도 좋겠지요.
양도 푸짐해서 남자들도 한 그릇이면 충분하지요.
집에서 어머니가 직접 해주시는 손맛 담긴 만두와 칼국수를 집 가까이에서 맛볼 수 있어 정말 좋습니다.
우리 동네 오는 친구들 누구라도 맛보고 나면 인정하는 남양주 맛집, 여주먹거리방이지요.
매주 일요일은 쉽니다.
남양주 여주먹거리방
남양주 여주먹거리방
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