화성 가볼만한곳 바다의 우유 구가네 통영굴밥

바다의 우유라는 별칭이 있을 정도로 굴에는 우리 몸에 이로운 것들이 많이 있는데요

그 중에 비타민과 칼슘, 타우린 등이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 억제까지 도와준다니

영양만점인 겨울철 보양식으로  굴을 이용한 굴밥을 맛 보았습니다.

겨울철 보양식으로 굴밥을 맛 보기 위해 집을 나섰는데요

가까운 이웃 도시인 화성시에 있어 겨울철이면 한 두번 꼭 방문하는 곳으로 의왕 · 과천 · 봉담간

고속도로로 달리다 봉담읍사무소 사거리 지나 장안대학교에서 5분여 정도 거리에 있습니다.

5년전 우연하게 알게되어 이후 겨울철이면 꼭 맛보는 굴밥입니다.

식사시간 때에는 주차된 차들도 많고 찾는이가 많아 줄을 서서 맛봐야 할 정도라

오늘은 점심도 아닌 저녁시간도 아닌 오후 4시경에 들렀던니 조금은 한산한 분위기네요

여유있게 식사할 수 있을 것 같은 예감이듭니다.

양쪽에 중간 중간 빈자리가 있는데 그래도 꽤 많은 분들이 겨울철 보양식

바다의 우유 굴밥을 드시고 있는 모습이 보입니다.

주말이라 식사 시간대와는 별개인듯 싶습니다.

우선 굴밥을 주문하니 바로 준비되어 있었던 것 처럼

바로 일반 가정식 반찬들과 별 차이가 없는 김치, 무채, 시금치, 콩나물

그리고 굴무침으로 아주 평범한 반찬들로 구성되어 나왔습니다.

그래도 특별하게도 늘~나오는 찬이지만...굴무침이 있어

굴밥외에 굴을 맛볼 수 있습니다.

좌탁 한켠에 공동으로 사용하는 양념간장으로 굴밥 비빌 때 사용하는

고추가루가 아닌 부추를 송송 썰어 넣은 것입니다.

양념장을 넣어  간을 맞추는 것입니다.

각각 주문 수량에 맞게 나오는 미역국으로 마치 찜질방에서 맛 볼 수 있는

그 맛으로 푸짐하게 나오는데 국물맛이 마치 굴을 우려낸 맛으로 시원한 맛입니다.

지인 한분은 이 국물맛 때문에 이곳을 찾을 정도로 미역국을 좋아하고 있습니다.

지글 지글 소리를 내면서 뚝배기에 굴밥에 담겨 나왔습니다.

바닥에 약간의 참기름 넣어 더욱 고소함 맛이 나는 것 같습니다.

뚝배기밥에 굴과 콩나물 그리고 김부스러기나 올려져 나온 아주 평범한듯 한

굴밥으로 가끔씩 맛보고 있지만...기운 없을 때 한그릇 맛보면 기운이 나곤 한답니다.

우선 양념장을 두 스픈 넣은 다음 굴이 부서지지 않게 설설 비벼 줍니다.

탱글탱글한 굴들의 모습 보이시죠?

어찌보면 짜지도 싱겁지도 특별한 맛을 느낄 수 없을 것 같은 맛이지만...

이 맛이 바로 제가 선호하는 맛입니다.

양념되어 나온 굴무침도 올려 맛보고, 김치도 올리고~

굴밥 한 그릇으로 이맛 저맛 맛보았습니다.

식사를 마치고 계산대에서 계산하면서  우연하게 본 문구 '효행업소'

언듯 효자? 효부?가 생각나 물어보니

이곳을 방문하는 70세이상 어르신들께 음식값으로 1천원을 할인해 주신다는

문구였음을 알았습니다.

어제 지방에 다녀와 조금 피로가 누적되어 무얼 맛볼까? 생각하다 생각난

경기도 화성 가볼만한곳으로 바다의 우유라는 별칭을 지닌 구가네 통영굴밥이었습니다.

구가네통영굴밥

경기 화성시 봉담읍 왕림리 15

031-227- 3232