[분당맛집]

두부돈까스로 유명한

[두부에 대한고찰]

 개인적으로 두부요리를 너무 좋아하는데요. 오늘 간곳은 바로 두부에 대한 정직한 요리를 맛볼수 있는 [두부에 대한 고찰]이라는 곳입니다.

 성남 친구집에 갔다가 독특한 식당이 있다고 해서 들렀는데요. 아주 신선한 곳이었습니다.

보통 두부집하면 한옥의 느낌이 나는 그런 그윽한 분위기가 느껴지는 곳이었는데

이곳은 저녁  술먹기 좋은 호프집같은 분위기였어요.

[두부에 대한 고찰]

경기 성남시 분당구 정자동 파크뷰상가 지하

031-783-3555

점심시간이라 분당 오피스텔 회사원들의 모습이 많이 보였는데요.

알고보니 저녁에는 막걸리살롱으로도 유명한 곳이라고 하네요.

그래서 냉장고에 다양한 소주. 맥주도 있더라구요.

점심시간에는 주로 회사원들과 주부들이 많이들 오시고 저녁에는 간단하게 두부요리와 함께 맥주나 맛걸리 하기 좋은 곳이래요.

아무래도 두부와 막걸리 참 잘어울리는데 보통 고전적인 분위기가 아니라 세련된 인테리어가 돋보이네요.

점심시간이었는데도 실내분위기가 다른 곳과 달리 어두침침해서 처음엔 이곳이 두부맛집인지 전혀 모르고 있었어요.

하지만 매일매일 국산콩으로 만드는 100% 라는거~~~

이게 바로 저녁메뉴인데요. 저녁에는 두부에 대한 고찰에서 막걸리살롱으로 바뀐답니다.

한공간에 두가지 가게가 있는 셈이 되는거죠~ 독특한 발상을 한 이곳은 젊은 사장님과 직원들이 보이네요.

저희가 오늘 먹은것은 100% 국산콩으로 만든 두부돈까스...

지금껏 두부로 만든 고기나 여러가지 요리를 맛보긴 했어도 두부 돈까스는 처음이었는데요. 이곳의 메인 메뉴라고 합니다.

바로 이곳이 두부돈까스 양도 푸짐하고 저는 두부로 고기를 만들어서 하는 줄 알았는데 사실 두부 위에 고기를 살짝 얹어서 튀겼더라구요. 속이 그러니까 두부로 꽉 차있는거죠.

처음 한입 물었을때는 고기가 있는지조차 몰랐어요.. 다 두부로 만든줄만 알았는데..

돈까스도 깨끗한 기름으로 잘 튀겨져서 바삭바삭하고 안은 두부로 되어 있어 부드럽고~~

두부돈까스는 바로 이렇게 간단한 반찬들,

그리고 푸짐한 샐러드, 절인양파, 밥 과 함께 나옵니다. 엄청 푸짐하게 나오더라구요.

아까 말씀드렸지만, 보시면 알찬 두부들이 얇게 다져진 고기로 둘러져 있는게 보이실꺼예요. ^^

가게 안에는 이렇게 신선한 콩을 볼수 있게 포대 그대로 디스플레이를 해놓았는데요.

이것만 봐도 왠지 믿음이 가고 나름 두부가게의 인테리어와 잘 어울렸어요.

두부돈까스 금액은 7,000원 입니다. 영양가와 맛 모두 챙길수 있고

게다가 독특함까지 가져갈수있는  분당 [두부에 대한 고찰] 두부요리 좋아하시는 분들에게 강추합니다.